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植物油相关资讯
为什么脂肪多了就好吃
范志红
要说为什么脂肪多了就好吃，这又是一个大话题。 脂肪这东西，在食品加工和烹调当中有几大功效： 一是作为加热介质，帮助香气散发 炒菜没有油就不香，这一点人人都知道。 香气大多都是脂溶性的物质，而且需要受热才能挥发。油的温度可以加热到200℃以上，而水...
06-09栏目：【范志红】相关内容：蘑菇海带韭菜蛋白质纤维素脂肪海藻胶氢化植物油果胶淀粉植物油脱水方便面饱和脂肪酸植物奶油海藻香菇花生纸巾油炸食品巧克力菜花油条茴香饼干茄子干菜饱和脂肪花生酱葱年糕脂肪含量千层饼起酥油脂肪酸酱蛋白
全文阅读脂肪与油
范志红某日，有个女孩子问我说：最近我买了一种号称高纤的饼干，真好吃...
06-08栏目：【范志红】相关内容：粗粮脂肪不饱和脂肪酸氢化植物油葵花籽橄榄油植物油棕榈油冰箱饱和脂肪酸植物奶油人造黄油花生猪油牛油豆油饼干花生油饱和脂肪不饱和脂肪脂肪含量可可脂脂肪酸
全文阅读20130320贵州卫视养生视频和笔记:刘纳讲如何正确选择食用油
贵州卫视养生节目本页提供2013年03月20日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记，本期主题是吃油那点事。嘉宾是刘纳和陈柏君，主持人是羽彤，本期节目主要介绍了生活中食用油的种类以及如何健康食用各种食用油的方法等相关内容。 刘纳，资深营养专家，科普专栏作家，资深营养专...
05-01栏目：【贵州卫视养生节目】相关内容：癌症糖尿病高血压上火便秘心脏病冠心病血压心脑血管疾病动脉硬化胆囊炎湿疹血管疾病过敏大豆红花婴儿猪肉癌刘纳胆固醇急救通便消炎致癌抗癌维生素E肛裂脂肪脑血管疾病不饱和脂肪酸润肤血管硬化血糖降低胆固醇维生素陈柏君致癌物葵花籽记忆力食用油橄榄油酸奶动物油植物油坏胆固醇软磷脂月子油尿症嘴角炎红肿饱和脂肪酸睾丸油酸亚油酸胆碱午餐花生晚餐胆囊大豆油茶烟点治疗便秘致癌物质低胆固醇猪油豆油亚麻油延年益寿灌肠亚麻籽油花生油预防糖尿病饱和脂肪不饱和脂肪苯软化血管基因脑血管预防心脑血管疾病消化磷脂肝胆脂肪酸痰湿亚麻籽糖
全文阅读20130427养生堂视频和笔记:于康讲脂肪,食用油,橄榄油,色拉油
养生堂视频
本页提供2013年4月27日播出的北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是于康。主题是你吃对了吗？－3。主要介绍吃油带来的健康问题,你吃对油了吗，动物油营养成分表，不值得推荐的植物油，各种食用油的烟点，等相关内容，本页提供视...
04-27栏目：【养生堂视频】核心内容:食用油橄榄油养生堂于康养生堂脂肪色拉油相关内容：脂肪于康维生素食用油橄榄油动物油植物油营养成分表烟点脂溶性维生素饱和脂肪养生堂于康养生堂脂肪醋色拉油痰
全文阅读20130424饮食养生汇视频和笔记:胡大一讲高血压,糖尿病,红油抄手
饮食养生汇
本页提供2013年4月24日湖北卫视播出的饮食养生汇节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是胡大一。主题是心脑血管疾病如何饮食，主要介绍我国目前高血压人口的数量，高盐是高血压疾病的罪魁祸首，减盐防高血压，糖尿病的患病风险有哪些，什么是反式脂肪...
04-24栏目：【饮食养生汇】相关内容：饮食养生肥胖糖尿病高血压冠心病血压心脑血管疾病生育哮喘血管疾病鸡蛋粗粮胆固醇记忆力减退反式脂肪脂肪脑血管疾病胡大一反式脂肪酸喘记忆力红油抄手植物油细粮添加剂饮食习惯限盐高盐高糖脑血管脂肪酸减盐酱糖抄手
全文阅读这些错误的垫饥方式你也有吗
范志红最近十几年来，在职人员都有一个很明显的感受，就是生活节奏越来越快，人们越来越忙了。忙到什么程度？不少人经常不能按点吃好三餐。 去某豪华食府做营养培训时，女经理诉苦道：每天工作太忙，经常是一天只吃一两餐，还往往是下午四点吃午饭，晚上十点吃晚饭...
04-13栏目：【范志红】相关内容：衰老胃病胆结石血管疾病粮食玉米粗粮营养不良低血糖胰岛素豆浆高血糖心血管疾病心血管蛋白质维生素A反式脂肪脂肪血糖氢化植物油反式脂肪酸结石维生素磷酸盐脾气淀粉甜饮矿物质牛奶酸奶植物油方便面饱和脂肪酸抗氧化虚胖慢性疾病钾味精高盐食品饮料咖啡因果冻巧克力高热甜饮料八宝粥代可可脂馒头饼干可乐膨化食品发胖爆米花饱和脂肪米饭高盐高糖水果醋消化热量脂肪含量咖啡心脏健康起酥油可可脂脂肪酸酱钙白开水糖蛋白铅
全文阅读让糖尿病患者走出饮食误区（一）
于康让糖尿病患者走出饮食误区（一） 误区之：饭吃得越少对病情控制越有利 不少患者只控制主食摄入，认为饭越少越好，甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两，这会造成两种后果：一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内脂肪、蛋白...
05-03栏目：【于康】相关内容：高脂血症肥胖糖尿病血管疾病粮食主食粗粮营养不良低血糖高血糖心血管疾病心血管降脂蛋白质脂肪不饱和脂肪酸血糖降糖药副作用膳食纤维动物油植物油细粮饱和脂肪酸酮症甜味剂零食葡萄糖葡萄花生瓜子控制主食胰腺血脂高热碳水化合物馒头饼干饮食误区膳食糖尿病饮食饱和脂肪不饱和脂肪米饭体重热量脂肪酸降糖痰糖蛋白
全文阅读糖尿病患者素食该怎么吃
于康糖尿病患者素食该怎么吃 有些糖尿病患者，特别是老年糖尿病患者喜爱素食，长期不食用动物性食品。他们认为素食对人体健康有很大好处。 其实，国际上众多的研究都得出相似的结论：长期素食可能导致营养的不均衡，如素食者食谱中往往容易缺乏铁、锌、优质蛋白...
05-02栏目：【于康】相关内容：感冒糖尿病绿豆粥脱发头晕肺炎鸡蛋绿豆主食粗粮疼痛头疼低血糖胰岛素高血糖乏力吸入性肺炎蛋白质鞣酸血糖降糖药维生素膳食纤维维生素B2免疫力大米矿物质牛奶酸奶植物油黄瓜豆腐饮酒奶制品青菜尿常规维生素B葡萄糖素食芹菜葡萄香菇炒米饭午餐豆类早餐晚餐蜂蜜饮料优质蛋白茶喝茶巧克力免疫力下降饮食习惯碳水化合物果汁奶糖水果糖馒头饼干可乐白糖番茄膳食优质蛋白质牙齿注意力不集中维生素B12米饭苯维生素B1葱水果果糖昏迷降糖痰酱钙糖蛋白注意力
全文阅读食品交换份的饮食分配
于康
食品交换份的饮食分配 食品交换份是将食物按照来源、性质分成几大类。同类食物在一定重量内，所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量相似。不同类食物间所提供的能量也大致相等。 食品交换份的应用将大大丰富您的日常生活，并使食谱的设计趋于简单化。您可以...
05-10栏目：【于康】相关内容：糖尿病大豆鸡蛋苹果蛋白质脂肪大米植物油奶制品豆类茶肉类饮食习惯碳水化合物馒头膳食糖尿病饮食脂类米饭水果热量食品交换份酱糖蛋白
全文阅读降脂食物都有哪些
于康降脂食物都有哪些 1.大豆 大豆及豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的总胆固醇、低密度脂蛋白及三酰甘油水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平，尤其重要的是，大豆及其制品中还含有大量的皂甙（如豆浆煮涨时液面上浮起的那层...
04-27栏目：【于康】相关内容：高脂血症高血压低血压心脏病冠心病动脉粥样硬化肿瘤衰老血压心脑血管疾病山楂心律失常脑血栓动脉硬化心血管病血管疾病蘑菇大豆洋葱海带菊花生姜大蒜苹果韭菜主食玉米低血糖血栓豆浆降血脂高血糖胆固醇叶绿素心血管消食降压降脂蛋白质氨基酸卵磷脂纤维素维生素C维生素E胡萝卜素降血压皂甙脂肪脑血管疾病不饱和脂肪酸血糖降低胆固醇冠状动脉微血管肾脏可溶性纤维芦丁动脉血管活血化瘀维生素血小板燕麦果胶淀粉矿物质牛奶植物油粥样硬化黑木耳豆制品胡萝卜PP蒜饱和脂肪酸油酸亚油酸荞麦荷叶茶菇类糖类荷叶芹菜花生甘薯鱼类甘露醇萝卜木耳茶血脂微量元素蒜素低密度脂蛋白低胆固醇海蜇心肌维生素P延年益寿总胆固醇高密度脂蛋白高密度脂蛋白胆固醇茄子多糖预防高血压饱和脂肪不饱和脂肪利尿吃鱼关节葱姜人中肾上腺肾上腺素果糖脑血管预防心脑血管疾病磷脂脂肪酸抗肿瘤健胃紫菜钙糖黄酮活血蛋白瘀
全文阅读防治高脂血症和冠心病的合理膳食原则
于康
防治高脂血症和冠心病的合理膳食原则 总热量限制在标准量以内，使体重维持在理想水平。超重或肥胖者应积极减肥。 每日胆固醇的摄入量不应超过300毫克/日。已有高胆固醇血症的病人，不宜超过200毫克/日。 脂肪的摄入不应超过总热量的30%，其中饱和脂肪（主要...
05-09栏目：【于康】相关内容：减肥高脂血症肥胖冠心病胆固醇高胆固醇血症反式脂肪脂肪不饱和脂肪酸反式脂肪酸超重合理膳食高胆固醇核桃油菜橄榄油动物油植物油动物内脏豆制品饮酒饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸蔗糖葡萄糖葡萄鱼类碳水化合物膳食亚麻籽油膳食原则饮用水饱和脂肪不饱和脂肪水果醋体重热量起酥油脂肪酸冰淇淋亚麻籽糖
全文阅读地中海饮食与高血压及高血压食谱举例
于康地中海饮食与高血压及高血压食谱举例 长期以来，地中海地区居民的饮食一直被认为是健康饮食。其实，这是一个见仁见智的问题，因为并没有一种固定的、典型的地中海饮食模式。地中海沿岸的国家共有16个。其中的4个国家已有资料佐证了饮食模式与健康之间的关系...
04-16栏目：【于康】相关内容：小米粥二米粥肥胖糖尿病高血压清蒸鱼冠心病血压长寿肥胖症中风血管疾病吸烟蘑菇黄豆鸡蛋海带红豆苹果茭白冬瓜韭菜菠菜西瓜梨猪肉鸡肉主食玉米豆浆胆固醇维生素A脂肪大米粥脑血管疾病不饱和脂肪酸高胆固醇维生素高血压食谱小米大白菜油菜橄榄油大米牛奶酸奶植物油动物内脏抗氧化剂黄瓜豆制品豆腐蒜腌制食品饱和脂肪酸奶制品面食葡萄酒抗氧化荞麦青菜莴笋钾扁豆素食芹菜葡萄豆腐干午餐丝瓜早餐晚餐奶粉土豆松花蛋鱼类调味品萝卜芝麻优质蛋白木耳面条茶肉类微量元素菜花死亡率白菜低胆固醇红豆粥健康饮食碳水化合物饮食模式地中海饮食模式平鱼馒头饼干白糖地中海饮食番茄心里美膳食鱼肉番茄菜花饱和脂肪不饱和脂肪米饭心里美萝卜葱瘦肉水果脑血管咖啡鲜牛奶甜品小白菜咸菜脂肪酸脱脂牛奶痰发酵酱和法肉末豆腐鹌鹑钙鹌鹑蛋糖奶酪蛋白微量营养素
全文阅读科学吃油要掌握4个要素,橄榄油的好处
于康科学吃油要掌握4个要素 要素一：吃油总量。一般的，健康成人每日食用油量以不超过25克（2汤勺半）为宜。对于超重或肥胖者、高脂血症患者，每日食用油量不超过20克（2汤勺）。 要素二：吃油种类。应特别注意的是，只能用植物油而不能用动物油烹调。每周进食3...
04-10栏目：【于康】相关内容：高脂血症肥胖癌症肠癌十二指肠溃疡胆囊炎胆结石痈乳腺癌溃疡癌防癌胆固醇必需脂肪酸心血管抗癌维生素A胡萝卜素胃酸结肠癌脂肪不饱和脂肪酸抗癌剂超重杏仁结石维生素核桃松子开心果食用油橄榄油常量元素动物油植物油胡萝卜饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸油酸抗氧化花生瓜子晚餐胆囊凉拌菜萝卜茶乳腺微量元素豆油脂溶性维生素心血管系统科学吃油花生油防癌食品饱和脂肪不饱和脂肪腺癌消化脂肪酸角鲨烯胆汁
全文阅读盘点20种健康食品（四）
于康盘点20种健康食品（四） 13.维C王猕猴桃 营养价值猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。...
04-02栏目：【于康】相关内容：减肥肥胖癌症糖尿病高血压腹泻便秘心脏病白血病肠癌胆石症肺癌肝癌冠心病阳痿胃癌肿瘤抑郁症衰老艾滋病抗衰老人参西洋参心力衰竭血压心脑血管疾病流产脑出血腹胀动脉硬化十二指肠溃疡胆囊炎胆结石痔疮先兆流产子宫脱垂心血管病血管疾病肥胖病雌激素白内障乳腺癌前列腺癌胃下垂大豆鸡蛋溃疡胃炎孕妇婴儿护肤牛肉抑郁癌胃溃疡玉米脾胃皮肤癌胃寒失明脾胃虚寒血栓胀气美容防癌胆固醇胶原蛋白皱纹心血管疾病癌细胞必需脂肪酸叶黄素心血管肾衰肾衰竭清热通便致癌抗癌蛋白质氨基酸卵磷脂纤维素自由基维生素C维生素E维生素A胡萝卜素叶酸胃酸大肠经结肠癌骨密度脂肪新陈代谢脑血管疾病不饱和脂肪酸激素心肌梗死出血腹痛药浴精氨酸前列腺猕猴并发症胃虚寒结石维生素膳食纤维免疫力致癌物血小板辐射子宫淀粉植物蛋白食用油橄榄油矿物质牛奶植物油抗氧化剂甲状腺水分豆腐解毒胡萝卜饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸奶制品油酸亚油酸亚麻酸抗氧化紫外线血小板减少大脑肌肤硫磺畸形硫化氢钾葡萄糖葡萄胆囊大豆油萝卜谷胱甘肽乳腺血脂微量元素止血内分泌低密度脂蛋白蛋白酶豆油心血管系统消化系统碳水化合物降火心肌皂苷神经递质全麦粉维C亚麻油猕猴桃脏腑病毒感染延年益寿异黄酮手足皲裂植物雌激素体质芥子油护发低密度脂蛋白胆固醇补品健康状态膳食鱼肉骨骼虚寒脾胃虚多糖碘护肤品饱和脂肪不饱和脂肪苯软化血管感染基因生长发育姜淀粉酶脑血管衰竭腺癌预防心脑血管疾病消化热量磷脂母乳烧烤食物消渴润燥干扰素美容护肤脂肪酸痰寒情绪护心脱垂皲裂脾胃功能胆汁酸角鲨烯钙糖胆汁黄酮蛋白
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于康维生素的分类,我们为什么要补充维生素 维生素既不像蛋白质一样，可以构成身体和生命活性物质;也不像脂肪和糖一样，可为人体提供能量。但一旦缺了它们，身体构成和能量供给都会出现异常，甚至中断。 机体对维生素的需要量很小，通常用毫克甚至微克这样小的单...
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全文阅读何谓蛋白粉,反式脂肪酸,胆固醇
于康何谓蛋白粉和反式脂肪酸 所谓蛋白粉，其主要成分是某种类型的蛋白质，其主要目的是针对蛋白质不足（而非其他不足）者补充蛋白质（而不包括其他营养素）。 一个健康成人每日所需蛋白质的量按每千克体重计算为0.8~1.0克，按总量计算为50~60克。这一剂量对绝大...
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胡大一合理膳食的基本原则,高血压患者的饮食注意 按照《中国居民膳食指南》安排饮食，就应该是做到了合理膳食。 《中国居民膳食指南》中的健康饮食金字塔概括了合理膳食的最基本原则。 健康饮食金字塔将每人每天应该吃的食物种类和数量要求用金字塔来表示，按食物...
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全文阅读错误的素食方法毁坏健康——素食常见误区(一)
范志红然而，素食并不必然成为健康饮食。 吃素同样有营养平衡问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降低疾病的发生率，或者带来苗条的身体。 这是因为，食物中不加入肉类和鱼类原料，不等于一定具备健康价值。 只有尽量以天然食品形态摄入、加工...
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全文阅读如何做到膳食的总量控制和膳食的合理搭配
胡大一
如何做到膳食的总量控制和膳食的合理搭配 控制总热量及食盐的摄入，保持理想体重，防止超重，维持人们血压、血糖、血脂的理想水平。 ① 饭吃八成饱，创造饥饿感;切忌暴饮暴食和晚上饱餐，因其易诱发急性心肌梗死。 ② 进餐启动要慢，适当控制节奏。 ③ 有选...
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范志红第七章快餐时代的饮食抉择 第59节 无奈的快餐、自助餐和工作餐 返回 范志红《享瘦其实很容易》全文阅读 目录 外食，即在外就餐，在如今人们的生活中占了越来越大的比例。快餐、工作餐和宴席都与控制体重关系密切。 外食，在如今人们的饮食生活中占了越来越大...
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养生之道因为耳朵是人体经络分布最密集的地方，所以很多按摩保健养生法都要按摩耳朵。由此可见，我们在平时要多保养耳朵，也可以多从耳朵上寻找养生的小窍门。 关于耳朵的养生捷径有很多，其中揉耳朵就是一例。比如乾隆皇帝养生的方法之一就是每天早上起来搓耳朵。其...
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