芝麻酱脆皮龙利鱼
芝麻酱脆皮龙利鱼的制作方法：龙利鱼抹刀切厚片，控干水后加入芝麻酱、花椒面、盐拌匀腌制。将淀粉、面粉、泡打粉混合后加水、油调成脆皮糊。把腌好的鱼片裹上脆皮糊炸制后再复炸一次，最后将鱼切块即可。
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