当前位置：[网站导航]首页>万家灯火>
20160927万家灯火视频和笔记:翟凤英,蔬菜应该怎么吃,乳糖不耐受
发布时间：2016-09-28 15:00:02作者：百年养生网出处：百年养生网
本页提供2016年9月27日江苏卫视万家灯火节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是翟凤英。主题是《蔬菜应该怎么吃》。主要介绍蔬菜应该怎么吃，如何留住蔬菜的营养，剩菜剩饭怎么处理，等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
翟凤英：营养与食品安全所所长。
蔬菜是维生素的宝库，能增强机体抵抗力，含有较多的膳食纤维，颜色越深的蔬菜营养价值越高。
蔬菜不宜长期存放，能生吃的蔬菜尽量生吃，或烫洗后加醋调拌食用。切菜不宜过细过碎，切好的菜应及时烹调。炒菜不要大火急炒，不宜过早加盐，不用铜制炊具。
每天应该吃5种不同的蔬菜水果，深色蔬菜要达到总摄入量的一半，淀粉含量比较高的蔬菜可作为主食，比如土豆等。
想要留住蔬菜的营养最好先洗后切，吃的时候开汤下菜，炒的时候急火快炒，炒好即食，放置的时间越长营养素的流失越多。
图：蔬菜应该怎么吃
剩菜剩饭里的叶类剩菜最好不要吃，根茎类剩菜可以再次热透后食用，肉类要分小份存放，吃多少热多少，剩菜剩饭切忌在室温下存放。
喝果汁不如吃水果，因为鲜榨的果汁中维生素C会被破坏，膳食纤维也会大量损失，而且常喝果汁会使牙齿缺乏锻炼，导致面部肌肉力量变弱。
牛奶含有非常丰富的钙，而且非常容易被吸收，如果乳糖不耐受的人群可以少量多次喝奶，也可以与米饭、馒头等主食同时食用，也可以喝酸奶或者低乳糖牛奶。
20160927万家灯火视频和笔记:翟凤英,蔬菜应该怎么吃,乳糖不耐受
本周热点
今日深度资讯
全站最热
- [腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
- [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
- [穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
- [健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
- [健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...
