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20130622健康之路视频和笔记:张晔讲小米,养胃,反酸,小米炒排骨
发布时间：2013-06-22 23:30:17作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：健康之路健康之路2013视频全集
本页提供2013年6月22日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张晔。主题是《养生杂粮-小米》。主要介绍小米缓解哪种胃部不适最有效，胃痛胃胀时适宜吃小米吗，怎么吃小米更养胃，你会怎样淘洗小米，哪类人群最适合吃小米粥，为什么产妇更适合喝小米粥，哪类人群不适合吃小米，小米炒排骨的制作方法等相关内容，本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
张晔：解放军309医院营养科主任营养师。
专家观点：小米养胃功效卓著。
小米缓解哪种胃部不适最有效？胃胀？反酸？胃痛？
正确答案是小米缓解胃部反酸最有效。
现场讨论：胃痛胃胀时适宜吃小米吗？怎么吃小米更养胃？
专家观点：小米不宜熬煮时间过长、易损失营养。小米粥应煮45-60分钟为宜。
现场讨论：你会怎样淘洗小米？
专家观点：小米淘洗次数过多易造成营养素流失。
以下哪类人群最适合吃小米粥？糖尿病？高血压？高血脂？
正确答案是高血压人群最适合吃小米粥。
何嘉博士现场演示食物中钾和钠与血压的关系。
现场讨论：为什么产妇更适合喝小米粥？你会怎么吃小米？
小米搭配什么可以使营养更全面？绿豆？南瓜？百合？
正确答案是小米搭配绿豆可以使营养更全面。
现场讨论：小米和豆类怎样一起煮？小米和哪些食物搭配有助于营养提升？
哪类人群不适合吃小米？口舌生疮？大便干燥？手脚冰凉？
正确答案是手脚冰凉人群不适合吃小米。
现场讨论：为什么体寒的人不适合吃小米？体寒的人怎样吃小米更好？
何嘉博士现场演示小米炒排骨。
20130622健康之路视频和笔记:张晔讲小米,养胃,反酸,小米炒排骨
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