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20210426健康之路视频和笔记:何丽,水果传言辨真假,糖尿病,脂肪肝

发布时间:2021-10-21 10:56:06作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2021视频全集

本页提供2021年4月26日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是何丽。主题是《水果传言辨真假》。主要介绍饭前吃水果会影响消化吗,空腹吃水果会伤胃吗,糖尿病患者不能吃西瓜吗,多吃苹果能抗癌的说法并不科学等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

何丽:中国疾病控制中心营养与健康所研究员。

饭前吃水果不会影响消化。水果中含有糖分和膳食纤维,饭前吃一点水果易产生饱腹感,对控制饮食有帮助。饭后立即吃水果易增加肠胃负担。两餐之间,饭后一个半小时到两个小时左右吃水果最佳。

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空腹吃水果不一定会伤胃。主要分为两种情况:一是因水果而异,二是因人而异。

不同水果对胃影响不同。脾胃虚寒,十二指肠溃疡、胃溃疡、胃蠕动功能不好的人不建议空腹吃水果。

早上金苹果中午银苹果晚上毒苹果的说法是不对的,就水果本身而言,不会随着早中晚的时间不同而发生营养的衰减;胃的消化功能是随时启动的,不会因为早中晚而发生功能性变化。

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糖尿病患者可以吃西瓜,但需要控制食用量。不过糖尿病患者不能摄入含糖饮料,尽量少吃纯的细粮。

水果代餐减肥效果并不好,水果代餐减肥会导致营养不均衡。水果主要成分是果糖,果糖摄入过多会肝脏代谢不出去造成尿酸增高,还有可能造成营养不良性的脂肪肝。

苹果虽然被美国的防癌协会列为40种防癌食品之一,但是单靠一种食物的营养价值就能起到抗癌效果的说法并不科学

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榨汁对水果本身的营养只有减法没有加法,水果榨汁会丢失维生素及膳食纤维,还容易导致糖摄入量超标

水果属于生冷食品,蒸水果能够帮助对温度比较敏感的人更好地消化吸收。但是并没有给水果增加营养赋值。并且在高温蒸水果的过程中还可能导致原有营养素的流失。

蒸水果更适合老人、儿童食用;胃肠虚寒,易拉肚子人群吃蒸水果对肠道有益。

(健康之路节目视频20210426全集在线播放将在4.26稍后更新发布)

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