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20200808健康之路视频和笔记:张雪亮,百合,百合病,百合地黄汤

发布时间:2020-08-11 10:39:25作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2020视频全集核心内容:百合

本页提供2019年8月8日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张雪亮。主题是《宁心安神食百合》。主要介绍百合病的表现及治疗方法,可以用百合做的养生食疗等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

宁心安神食百合

图:宁心安神食百合

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张雪亮:中国中医科学院主任医师。

李时珍在《本草纲目》中记载,“百合之根,以众瓣合成也。或云专治百合病,故名,亦通。”

百可养阴润肺,适合阴虚、干咳且无痰的患者服用,百合可用于治疗百合病。

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百合病的表现:精神情绪不振 、坐卧不安、胃口阴晴不定、冷热不定、口苦小便黄。

百合病的治疗方法-百合地黄汤:百合可清虚热,有清热除烦、润肺安神的作用;生地黄能清血热、除虚,两者搭配制成百合地黄汤,治疗百合病。先将鲜百合泡发一夜后,撇去浮沫捞出,然后倒入可清虚热的泉水煮制,最后倒入生地黄汁稍加煎煮即可。没有鲜百合时,可使用百合干代替。

生吃百合:用清水清洗一下,掰成鳞片食用。

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蒸百合:将百合洗净后,整个或掰开放入蒸锅内,蒸煮后食用。

煮百合:百合搭配其他食材进行炖煮,可做百合羹、百合粥、银耳莲子羹等美食。

炒百合:百合还可清炒,或搭配菜、肉混炒。做百合炒肉片时,先用盐水焯百合断生备用,然后将其他原料下锅炒制,最后放入百合。

炸百合:将百合清洗干净后,放入锅中炸至金黄,捞出放入盘中即可食用。

百合鸡子黄汤:鸡蛋黄养阴、安神,用百合配鸡蛋黄制成百合鸡子黄汤,可养阴润肺。

百合知母汤:百合清热、除烦,知母清热、养阴,两者搭配制成百合知母汤,推荐失眠的患者服用。

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