当前位置：[网站导航]首页>健康之路>
20191017健康之路视频和笔记:何丽,膳食纤维,便秘,血糖,糖尿病
发布时间：2019-10-16 20:21:52作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：健康之路健康之路2019视频全集核心内容:膳食纤维
本页提供2019年10月17日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是何丽。主题是《攒足长寿的本钱》。主要介绍膳食纤维的分类，膳食纤维该怎么选，膳食纤维每天吃多少合适等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：攒足长寿的本钱
何丽：中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员。
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，很容易被忽视。然而，随着营养学和相关科学的深入研究，人们逐渐发现膳食纤维具有相当重要的生理作用，因而被营养学界补充认定为第七类营养素。
根据膳食纤维是否溶解于水，可将其分为以燕麦为代表的可溶性膳食纤维和以芹菜为代表的不可溶性膳食纤维。
膳食纤维有助于排便，研究表明，糖尿病患者如果能获取足量的膳食纤维，就能对延缓血糖升高，控制餐后血糖有非常好的效果。
每100克食材中的纤维素含量达到1%以上，说明该食材纤维素含量较高；每100克食材中的纤维素含量低于1%，说明该食材纤维素含量较低。
膳食纤维含量高的食物有：黄豆（15%）、玉米、苹果（1.2%）、杏仁（8%）、核桃（7.4%）、黄花菜（7.7%）、毛豆（4%）、黑芝麻（19.1%）、芸豆、秋葵、红薯、土豆（1.4%）、豌豆、木耳、南瓜、猕猴桃（2.6%）、玉米、魔芋（80%）、海带、大枣（1.9%）。
膳食纤维含量低的食物有：西红柿（0.5%）、丝瓜、豆腐（0.4%）、烤麸（0.2%）、黄瓜（0.5%）、绿豆芽（0.8%）、冬瓜（0.7%）、莴笋（0.6%）、黄瓜、油麦菜（0.7%）、生菜（0.7%）、馒头、葡萄（0.4%）。
大种类膳食纤维排序：菌藻类＞谷物大豆类＞根茎类＞果蔬类
并且同一种类食物中，因具体的食材不同，膳食纤维含量也会有差异。
每人每天应该摄入25-30克的膳食纤维，女性每人每天需要摄入25克左右，男性每人每天需要摄入30克左右。
膳食纤维虽好，也不是吃得越多对身体越好！研究表明，如果每天膳食纤维的摄入量达到70克以上，就会影响身体对维生素、矿物质等微量营养素的吸收效果。每天保证25-30克膳食纤维摄入，就能让你远离便秘烦恼。
（健康之路节目视频20191017全集在线播放将在10.17稍后更新发布）
20191017健康之路视频和笔记:何丽,膳食纤维,便秘,血糖,糖尿病
本周热点
今日深度资讯
全站最热
- [腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
- [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
- [穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
- [健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
- [健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...