玉米饭豆鸡粒羹
玉米饭豆鸡粒羹的制作方法：将鸡脯肉放入碗中，加盐抓匀备用，锅中坐水放入青菜焯至翠绿后捞出切丁备用。平底锅加色拉油，放入鸡肉碎进行煸炒。锅中加水，下入饭豆、玉米粒进行煮制，将煸炒后的鸡粒碎也倒入其中，再依次加入花生酱、盐、鸡精进行调味，最后用马蹄粉勾芡，出锅前缀入青菜碎出锅即可。
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