当前位置：[网站导航]首页>饮食养生汇>
20140429饮食养生汇视频和笔记:王旭峰讲鉴别真假食材,鲜虾虎皮卷
发布时间：2014-04-29 20:49:08作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：饮食养生汇饮食养生汇2014核心内容:青菜鲜虾虎皮卷
本页提供2014年4月29日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王旭峰。主题是《巧辩食材真假(二)》。主要介绍如何鉴别正常花椒和染色花椒，如何鉴别新米和陈米，如何鉴别好木耳，如何鉴别染色芝麻，青菜鲜虾虎皮卷的制作方法等相关内容，百年养生网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
王旭峰：国家高级营养师。
正常花椒一般为紫红色或暗红色，如果花椒颜色特别鲜艳，应引起注意。
正常花椒泡完水后为淡黄色。
抓起一把大米使劲攥一下，颗粒紧实的为新米，碎成小渣子的是陈米。
把大米用牙齿一咬，新米会碎成几块，而陈米会整个粉碎。
味道特别香浓的大米最好不要购买，其中可能加了香精。
发霉的大米厘米含有黄曲霉，长期食用会诱发肝癌。
如果木耳捏起来有清脆的响声，说明木耳水分含量低，品质好。
好木耳泡发后形状为厚、黑、圆、单片成碗状；质量好的木耳根蒂很小。
买木耳时应先掰一块尝一下，如果口感甜、咸、涩说明是增重过的。
染色的芝麻用湿巾擦后会掉色。
黑芝麻泡水放一段时间后加入碱面，颜色变得更深为正常，颜色不变化为染色芝麻。
开饭了：青菜鲜虾虎皮卷。
20140429饮食养生汇视频和笔记:王旭峰讲鉴别真假食材,鲜虾虎皮卷
本周热点
今日深度资讯
全站最热
- [腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
- [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
- [穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
- [健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
- [健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...
