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防糖护心食物之燕麦片

发布时间：2011-11-30 06:00:01作者：百年养生网出处：百年养生网

所在栏目：养生之道

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。

燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生。

燕麦粥可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。

在西方，燕麦片以前是喂马的饲料，但是随着健康意识的抬头，燕麦片也受到人类青睐。一碗燕麦粥含有0.9克的纤维质，具有缓和血糖上升与降低胆固醇的效果，常吃燕麦片可降低体内的胆固醇。

燕麦片还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

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