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20131027万家灯火视频和笔记:何丽讲如何挑选苹果和红枣,造假冬枣
发布时间：2013-10-28 09:09:45作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：万家灯火万家灯火养生2013
本页提供2013年10月27日江苏卫视万家灯火节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是何丽。主题是《教你巧买放心蔬果-苹果和红枣》。主要介绍造假冬枣的特征，造假冬枣的危害，好冬枣的特征，好红枣的特征，挑选苹果的窍门等相关内容，百年养生网万家灯火栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
何丽：中国疾控中心营养与食品安全所研究员。
造假冬枣的特征：一半红一半青，分割线很清晰；味道甜的发苦。
造假冬枣的危害：损伤中枢神经及肝肾功能。
好冬枣的特征：颜色交叉不均匀。
造假红枣的特征：皮色别别鲜亮、肉质颜色比较浅、
有刺激、苦涩、酸味。
好红枣的特征：价格不便宜、枣肉呈黄色、味道清香。
胃肠道疾病患者应少吃鲜枣。
苹果是胃肠道的双向调节剂。
苹果最好削皮食用，工业蜡食用后有害健康。
鉴别苹果表面蜡的方法：用纸巾使劲擦拭苹果表皮，如果有颜色则为工业蜡。
挑选苹果的窍门：选个头中等的、表皮有霉变的苹果不能吃。
20131027万家灯火视频和笔记:何丽讲如何挑选苹果和红枣,造假冬枣
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