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20191018家政女皇视频和笔记:老汤手掰豆腐,鸡汤海味什锦蔬菜锅

发布时间：2019-10-22 10:29:54作者：百年养生网出处：百年养生网

本页提供2019年10月18日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《老汤手掰豆腐》。主要介绍老汤手掰豆腐、鸡汤海味什锦蔬菜锅的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

老汤手掰豆腐的制作方法：

老汤手掰豆腐

图：老汤手掰豆腐

食材：豆腐、油菜、鸡蛋、木耳、葱姜、火腿、虾干。

调料：盐、味精、糖。

豆腐掰成块，油菜取心，锅内底油，下鸡蛋煎成荷包蛋后，加热水、葱姜、木耳熬制老汤。另起锅放底油，放入挤干水分的虾干煎至出油后，倒入老汤。放入葱姜、火腿，老豆腐、盐、味精、糖、虾汤盖盖大火三分钟后出锅。

鸡汤海味什锦蔬菜锅的制作方法：

鸡汤海味什锦蔬菜锅

图：鸡汤海味什锦蔬菜锅

食材：鸡架、虾、蔬菜、鱿鱼、海米、姜。

调料：盐、鸡粉。

鸡架切块与虾头放入开水中焯水后捞出，锅内底油，放姜、鸡架、虾头煎制后倒入原汤，加白胡椒后熬制3分钟。准备好的蔬菜、虾仁、鱿鱼焯水后放入砂锅。原汤滤去鸡架虾头，加盐、鸡粉、调味后倒入砂锅，上火烧开撒海米成菜。

20191018家政女皇视频和笔记:老汤手掰豆腐,鸡汤海味什锦蔬菜锅

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