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20140924家政女皇视频和笔记:王旭峰讲核桃的功效,分心木怎么吃
发布时间：2014-09-24 19:13:03作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：家政女皇家政女皇2014核心内容:分心木核桃的功效
本页提供2014年9月24日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王旭锋。主题是《被扔掉的补肾与抗癌之宝》。主要介绍陈核桃只要变味就会伤肝，如何挑选好核桃，核桃去皮的方法，糖醋白萝卜的制作方法等相关内容，百年养生网家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
王旭锋：国家高级营养师培训师。
新鲜的核桃色泽鲜亮，呈现木质的光泽；新鲜核桃有木头的清香，而陈核桃油哈喇味，新鲜核桃仁光亮，香而不涩。
核桃富含脂肪酸和不饱和脂肪酸，但是脂肪酸也会慢慢分解，一旦出现哈喇味就有变质的倾向，不应该食用。
薄皮核桃表皮上的缝合线较平滑且较轻，而厚皮核桃表皮上的缝合线隆起较高且较中，但是薄皮核桃保质时间短，更容易变质。
核桃去皮的方法：堆沤法、化学药剂去皮法、冷冻法。
分心木有补肾的效果，是一味著名的中药。
无论是哪种坚果，一旦被撬开就很容易被氧化变质，建议买原味、带壳的坚果。
大厨家常菜：糖醋白萝卜。
20140924家政女皇视频和笔记:王旭峰讲核桃的功效,分心木怎么吃
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文章评论
- 女生智慧评论： 核桃是既能补肾气又能固摄肾气的食物。
- 煲汤主妇评论： 核桃仁外那层薄薄的皮，有固摄肾气的作用。因此吃核桃的时候一定要带着紫衣一起吃。
- 私房菜达人评论： 分心木最大的作用就是补肾固精，治疗夜尿频多。
- hgjkgt评论： 长期吃核桃除了能补肾养脑外，还有活血调经、祛瘀生新的功效，对咳嗽也有一定疗效。
