当前位置：[网站导航]首页>健康之路>
20140127健康之路视频和笔记:何丽讲开心果,含糖饮料,巧克力,饼干
发布时间：2014-01-28 21:45:51作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：健康之路健康之路2014视频全集核心内容:反式脂肪酸碳水化合物
本页提供2014年1月27日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是何丽。主题是《跟着专家办年货(七)》。主要介绍如何挑选开心果，反式脂肪酸的危害，如何引导孩子少喝甜饮料,哪些食品含有反式脂肪酸等相关内容，百年养生网健康之路栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
何丽：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员。
专家观点：坚果有保护心脑血管、润肠通便的作用。
优质开心果壳应是哪种颜色？淡黄色？白色？
正确答案是优质开心果壳应是淡黄色。特别白的开心果是处理过的；非法商贩可能用双氧水泡制过。
现场讨论：开心果的开口大小有什么区别？
挑开心果应选开口大、果仁绿、果壳黄的；开心果蛋白质含量高、不含胆固醇；开心果中钾元素含量高，利用降血压。
现场讨论：过年你会选哪种饮料？
专家观点：果汁在加工工程中营养已经破坏得差不多了，达不到自制果汁的纯度。喝含糖量高的饮料会导致发胖。
判断饮料含糖量应看哪些指标？碳水化合物？能量？脂肪？
正确答案是判断饮料含糖量应看碳水化合物。
现场讨论：如何引导孩子少喝甜饮料？
专家观点：给孩子喝纯果汁应兑水；喝完甜饮料后应漱口。
专家观点：纯巧克力有利于健康。好的巧克力是可可制作的；不好的巧克力含有反式脂肪酸，会增加患心脑血管疾病风险。
巧克力中哪种成分含有反式脂肪酸？代可可脂？可可液块？？乳脂肪？
正确答案是巧克力中代可可脂含有反式脂肪酸。纯巧克力的可可脂含量应大于18%。
何嘉博士现场演示：哪些食品含有反式脂肪酸。
以下哪种饼干的脂肪含量最高？消化饼干？曲奇饼干？夹心饼干？
正确答案是消化饼干的脂肪含量最高。饼干要好吃必须要油多。苏打饼干中盐和油含量高。
20140127健康之路视频和笔记:何丽讲开心果,含糖饮料,巧克力,饼干
本周热点
今日深度资讯
全站最热
- [腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
- [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
- [穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
- [健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
- [健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...
