20241129养生堂视频和笔记:钱会南,詹志来,黄芪,黄芪糕,苹果黄芪

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本页提供2024年11月29日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是钱会南、詹志来。主题是《冬补选对“黄金搭档”》。主要介绍黄芪最地道的产区在哪里等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

李时珍笔下的这味“补药之王”就是黄芪，它可以益气生血，促进血液的生成；也可以推动气带动血液到全身。

具体来说，黄芪有三大名片

第一，临床上使用频率非常高，有“十方九有它，无它不成剂”之说；

第二，善于补气健脾，作用比较平和，而且跟不同的药配伍到一起，能解决多个问题；

第三，它最地道的产区在山西，为十大晋药之首！我们也专门来到了山西省大同市浑源县，实地寻访找到了生长20多年的黄芪！

对于我们开头提到的三类问题，黄芪都能解决。

1、吃葱姜蒜反而容易感冒

上面我们提到冬天吃葱姜蒜反而更怕风的原因就在于葱姜蒜是性温的，能够散寒。

但是如果吃多了，反而耗气伤津，使得人体防护力下降，更容易感冒。

所以我们可以用黄芪益气固表，增强人体抵抗力，抵御感冒等病邪的侵犯。

2、血脂高吃蔬菜反而变胖

而第二种血脂高类型的叔叔阿姨，因为平常大鱼大肉吃多了，导致脾胃负担加重，运化不过来，就容易产生痰湿，表现为有“大肚子”。

我们就可以用黄芪来推动脾胃运化，加快水湿排泄的速度，这样脾胃也变好了，血脂也降下来了，肚子也瘦了。

3、气血不足吃阿胶补不进去

第三种冬天手脚冰凉类型的叔叔阿姨是因为气（血）不足，气无法推动血到达身体各处，就会出现四肢发凉、乏力、四肢发麻、疼痛等症状。

我们就可以用黄芪来补气，让血液到达全身，使得气血正常流转起来。

钱教授在几十年的临床中，经常用黄芪巧配伍，解决患者的健康困扰，今天也把方子分享给了大家，适合在家调理~

固护卫气代茶饮

组成：生黄芪10-15克，白术10-12克，防风3-5克，煮水10分钟即可。

功效：生黄芪补气，白术健脾益气，防风抵御外邪，搭配起来能够固护卫气（提高免疫力）防感冒。

适用：适合抵抗力下降，容易反复感冒、咳嗽的人。上火咽疼人群，要慎用黄芪。

黄芪糕

组成：黄芪15克，茯苓15克，玉米须10克。

制作：黄芪和玉米须煮水，用这个水配上茯苓做饼。

功效及适宜：搭配起来有健脾利湿的作用。适合有痰湿肚子大的人群。

当归生姜羊肉汤

组成：炙黄芪20-25克，当归10-12克，羊肉400-500克，生姜6克。

功效：羊肉温补，升降散寒和胃，搭配起来能补益气血。

适宜：适合气血不足人群。不适合容易上火有内热的人。

苹果黄芪水

图：苹果黄芪水

最近刷到网上很火的苹果煮黄芪水，专家告诉我们，它很适合秋冬喝，能够肺脾肾同补，早上来上一杯，整个人都暖烘烘的。

组成：半个苹果，5颗去核红枣，6片黄芪，适量枸杞。

制作：苹果切块，和红枣、黄芪一起放入一大碗清水中先煮15分钟，放入适量枸杞再煮15分钟。

功效：黄芪补气，大枣甘温补中，枸杞滋肝肾，苹果润燥，搭配起来能够肺脾肾同补。

小贴士：我们该怎么挑选到好的黄芪？今天教您一招，挑选黄芪不踩坑。

皮褐：外面的皮以褐色为佳；

肉白：中间的肉以白色为佳；

芯黄：中间的芯以黄色为佳。

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