当前位置：[网站导航]首页>养生堂视频>
20231223养生堂视频和笔记:徐贵法,血脂,对血糖,免疫力,心肌梗塞
发布时间：2024-01-22 11:18:56作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：养生堂视频养生堂2023视频全集
本页提供2023年12月23日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是徐贵法。主题是《数九寒天餐桌上的三好菜》。主要介绍当心数九寒天引发健康危机等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
窗外飘雪 屋内飘香，数九寒天的时节，和家人围席而坐，美美的吃上一顿，别提是一件多幸福的事了，不过吃什么是有讲究的，尤其是老年人要应对这个寒冬，今天养生堂给大家送健康菜了，今天送给大家的是---数九寒天餐桌上的三好健康菜。有三大好处：对血脂好、对血糖好、对免疫力好听起来很厉害，到底是怎么个三好法呢？更多内容 关注本期节目。
开始数九之后就进入了“数九寒天”，特别是“三九时节”更是一年中最冷的一段时间，这段时间里，老年人的身体内会发生一些变化：
当心数九寒天引发健康危机
图：数九寒天三好健康菜
①心肌梗塞和中风的风险增加
寒冷的天气会导致血液循环不良，血管收缩，血压升高，如果本身血脂高，冬季患心肌梗塞和中风的风险也会增加。
②寒冷引发血糖波动
一是寒冷会刺激内分泌系统引起血糖波动，二是冬天的寒冷会使人体的肌肉和关节变得僵硬，活动能力下降，让老年人不愿出门活动，此外外面积雪路滑不敢出门活动，在家一日三餐又不活动，血糖很难控制。
③免疫力低，易感染疾病
冬天的严寒会降低你的体温并削弱你的免疫系统。老年人免疫力下降，冬季感染传染病的风险也相应增加了。
三大健康风险饮食应对指南
中国人自古来讲究四季养生，不同的季节有不同的养生方法。从饮食方面宜多食用温补的食物和营养丰富的食物，从而满足在寒冷冬季身体对热量及营养素的需求，也能应对三大健康风险。
对血脂好的关键成分是鲈鱼和油酸的两种脂肪酸，鲈鱼中的脂肪酸——ω-3脂肪酸和高油酸花生油的脂肪酸——ω-9脂肪酸（油酸），两种都是不饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸进入血液之后会把总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇分解成没有危害的东西，还会加速它代谢出去，而对于好的胆固醇，不光没有减少，还有一部分增加，危害血管的坏胆固醇少了，好的胆固醇多了，所以能够帮助降低血脂。
自测你是不是糖尿病高危人群——代谢综合征。
图：自测你是不是糖尿病高危人群——代谢综合征
①空腹血糖≥6.1mmol/L。
②腹型肥胖，比如男性的腰围大于90cm，女性的腰围大于等于80cm。
③血压大于130/85mmHg。
④高甘油三酯血症大于1.7mmol/L。
⑤高密度脂蛋白胆固醇＜1.04mmol/L（男），＜1.29mmol/L（女）。
满足其中三项，您就有可能是代谢综合征了！
那么糖尿病高危人群又该如何通过饮食调理？
世界粮农组织有结论表明，油酸取代部分碳水化合物，能增加胰岛素敏感性，所以油酸对控制血糖有好处。
2022年的美国流行病学学会杂志上的一项涉及9万多人，长达28年的研究表明，平常生活中食用油酸较多的人群比从来不食用油酸的人群，慢性病（包括心血管疾病、癌症、三高、呼吸系统疾病等）发生率风险降低约20-30%。
蛋白质对于免疫力的影响很大，人体每日需要摄入蛋白质1克/公斤体重。
蛋白质的饮食摄入主要有两大类：一为动物性蛋白，例如蛋奶鱼肉；二为植物性蛋白，例如豆腐、大豆、谷类食物（大米、面粉）等。
奶汁浸鲈鱼-对血脂好
营养价值
鲈鱼：富含ω-3脂肪酸。
高油酸花生油：富含ω-9脂肪酸。
制作步骤：
倒入高油酸花生油，放入大葱、姜、白口蘑，煎至葱两面微微焦黄，挥发出浓郁的葱香味，倒入原先准备好的鲈鱼汤。
加入少量盐、鸡精、胡椒粉、蚝油，放入鲈鱼块，滴几滴柠檬汁。
煮至鱼肉表面微微卷曲（两分钟左右）即可关火。
香煎蔬菜饼-对血糖好
营养价值
萝卜：富含萝卜硫素，是一种很强的抗氧化剂，起到保护血管的作用。
虾、鸡蛋：优质蛋白质。
制作步骤：
200克左右混合蔬菜（萝卜、西兰花、虾仁等），两个鸡蛋，2克左右的盐，1克左右的鸡精，适量胡椒粉，一瓶盖高油酸花生油，适量麦芯粉，搅拌成糊状。
倒入少许高油酸花生油，油温三成熟后，倒入蔬菜面糊，每面煎一分半钟即可。
杂粮金汤豆腐-对免疫力好
营养价值
豆腐：高蛋白低脂肪。
大葱：有降血脂功效。
海参：提高免疫力。
制作步骤：
用海苔包裹豆腐，用鸡蛋液黏合海苔，将豆腐切成适当大小，再裹一层薄淀粉，起定型作用。
锅中倒入高油酸花生油，豆腐煎熟呈出。
洗净锅，倒入油，将切好的葱片铺开，中火慢煎，将豆腐铺在葱油上，加入少许清水和南瓜泥，熬煮后将豆腐捞出。
在汤里加入红腰豆、燕麦以及切好的海参，煮开后将汤汁淋在豆腐上即可。
http://www.iqiyi.com/v_1u12xu6bvdg.html
20231223养生堂视频和笔记:徐贵法,血脂,对血糖,免疫力,心肌梗塞
本周热点
今日深度资讯
全站最热
- [腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
- [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
- [穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
- [健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
- [健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...
