当前位置：[网站导航]首页>养生堂视频>
20121006养生堂视频:于康讲营养不良,血糖指数,肠出营养来2
发布时间：2012-10-06 23:43:55作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：养生堂视频养生堂2012视频全集核心内容:养生堂于康养生堂营养不良养生堂血糖
本页提供20121006播出的北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是于康，主题是肠出营养来（2），主要介绍糖尿病患者的营养不良、血糖指数、膳食纤维等内容，本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
不论是营养过剩造成身材肥胖还是营养不足的太过苗条，都是营养不良，会诱发糖尿病。而糖尿病人控制血糖就意味着不敢吃喝，时间久了又反过来会发生营养不良。面对饮食上的各种“清规戒律”，我们又该如何吃出健康与营养呢？本期《养生堂》特邀北京协和医院营养科于康教授，带您继续了解肠内营养治疗新方式，告诉您如何改善糖尿病人的营养不良。
营养不良包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面。指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造的营养不足，也包括由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。
营养不良与糖尿病之间互相制约。第一，营养不良可能会导致糖尿病产生；第二，糖尿病也会导致人体内的营养越来越不均衡。有些人一旦得了糖尿病，自然而然就多了不少忌口，不能吃这，不敢吃那。长期下来，身体的营养均衡就成了大问题，营养的不均衡继而加重了病情。
糖尿病患者在饮食中严格控制糖的摄入量是至关重要的，但并不是说不摄入糖分。相反，不能没有糖类，而且每日要达到150克以上。需要强调的是我们所说的糖指的是主食中的糖——淀粉，而不是普通意义上的白糖。换句话说，糖尿病人不能不吃主食。
血糖指数越低，其升高血糖的能力就越弱。一般我们把血糖指数＜55的食物称为“低血糖指数食物”，血糖指数＞70的食物称为“高血糖指数食物”，而血糖指数在55-70之间的食物称为“适度血糖指数食物”。
低血糖指数的食物能够使血糖缓慢而持续的升高，而高血糖指数食物往往引起血糖急剧的大幅度升高，对糖尿病患者不利，因此，建议糖尿病人在选择食物时，尽量选择低血糖指数的食物。
增加膳食纤维的摄入量对糖尿病人大有裨益。膳食纤维进入胃肠后如同海绵一样，吸水膨胀呈凝胶状，增加食物的粘滞性，延缓食物中葡萄糖的吸收，同时增加饱腹感，使糖的摄入减少，防止餐后血糖急剧上升。同时，可溶性纤维吸收水分后，还能在小肠黏膜表面形成一层“隔离层”，从而阻碍了肠道对葡萄糖的吸收，没被吸收的葡萄糖随大便排出体外。另外，膳食纤维还可以增加胰岛素的敏感性，通过胰岛素互助的降糖效果，减少对胰岛素的需求。
有没有能够降血糖的食物呢？人们常说苦瓜、南瓜等食物能降血糖，这是一个饮食误区。一般情况下，绝大多数食物含有能量，其中有的含有脂肪，有的含有糖类，有的既有脂肪又有糖类。只要含有能量，摄入体内后就会升高血糖，只是有的食物因为能量密度低，或含有膳食纤维等营养素，升高血糖的速度不快、力度不大，但总的趋势是使血糖增高，而不会降低血糖。因此用食物“降”血糖是不可能的，除非食物中违禁地添加降糖药物，但这是绝不允许的。如果在不知情的情况下，食用这样的“食物”，会导致严重的低血糖反应，后果不堪设想。
20121006养生堂视频:于康讲营养不良,血糖指数,肠出营养来2
本周热点
今日深度资讯
全站最热
- [腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
- [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
- [穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
- [健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
- [健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...
