鸭蛋卷
健康鸭蛋卷的制作方法：打破鸭蛋，放入牛奶50克，盐10克，搅拌均匀，备用。将口蘑、西红柿、洋葱、青椒、培根，切成1厘米的小丁。起锅坐油，热锅后将油倒出，放入黄油，煸炒配丁，倒入蛋液，搅拌成型，取出装盘，淋上番茄汁即可。
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