当前位置：[网站导航]首页>健康讲座>最强大夫>

20171130医生开讲视频和笔记:张晋,桑葚的营养价值,桑葚粥,桑葚膏

发布时间：2017-11-30 18:56:23作者：百年养生网出处：百年养生网

所在栏目：最强大夫核心内容:桑葚

本页提供2017年11月30日贵州卫视医生开讲节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张晋。主题是《补血圣品-桑葚》。主要介绍桑葚的营养价值，桑葚怎么吃最好等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

阿胶自古以来被视为滋补上品、补血圣药，不过生活中很少有男士食用阿胶。今天专家要介绍的这味食药材，只要搭配的好，效果堪比阿胶，而且可以说物美价廉，人人都喜欢！

中医记载，桑葚具有滋阴补血、生津润燥、补肾乌发、清凉止咳、明目等功效。主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

早在2千多年前，桑葚已是我国皇帝御用的补品，但世界各地均有栽培，又有天然生长、无污染的特点。因此，桑葚被称为“民间圣果”、“阿胶的平价替代品”。

现代研究发现，桑葚富含多种活性物质、维生素、18种氨基酸、白藜芦醇、花青素、矿物质等成份，其营养价值是苹果的5倍，葡萄的4倍，被医学界誉为“21世纪最佳保健果品”。

图：桑葚

桑葚中的花青素，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的生成，阻止紫外线侵害皮肤。有实验发现，太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞，但如果用花青素加以保护，大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。

桑葚中含有的不饱和脂肪酸、白黎芦醇，可以降血脂，增强血管弹性，改善血液循坏系统，防治动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。

桑葚中的花青素，可消除眼疲劳，增强眼睛对较暗光线和变化光线的适应能力；阻止轻度近视的进一步发展，预防重度近视及视网膜剥离，对白内障、老年黄斑病变等眼疾具有较好的预防与治疗功效。

一旦肾气不固，头发就容易变白，常食桑葚可生津润燥，补肾乌发。

桑葚能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化；入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增加肠胃蠕动，因而有补益强壮之功效。

桑葚虽为凉性但不寒，因此可以促进肠胃道的蠕动，助消化健脾胃，有良好的通便效果。

自由基的破坏会造成基因突变而引发癌症。桑葚中富含的花青素、白藜芦醇，可有效清除自由基，不仅有助于提高免疫力，防止细胞突变，还能抑制癌细胞的扩散，保护健康细胞不受癌细胞侵蚀。

桑葚营养价值高，养生功效奇，但若不知道怎么选、怎么吃，也只能当“水果”了。

长寿古方-桑葚粥：干桑葚、干覆盆子、茯苓、干山药、粳米适量，洗净相应食材，下锅熬粥即可。

鲜果膏方桑葚膏：相比于桑葚干，鲜桑葚中的营养元素含量更多、更全面。但桑葚属于5、6月份的季节性水果，除了天然成熟期，专家建议食用鲜桑葚制作的桑葚膏。不仅能充分保留营养元素，而且浓缩后最为滋补。

桑葚有白色、紫黑色之分，中医认为黑色入肾，白色入肺，但颜色深的食物营养成分更高。因此，除了肺气虚、常咳嗽的患者，建议多用紫黑色的桑葚。

鲜桑葚所含的营养元素更多，专家也特别推荐桑葚膏方。此时正值桑葚天然成熟时节，采摘当季新鲜桑葚，熬制膏方最为滋补。

20171130医生开讲视频和笔记:张晋,桑葚的营养价值,桑葚粥,桑葚膏

上一篇：20171129医生开讲视频和笔记:董国菊,高血压,高血糖,高血脂

[腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
[杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
[穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
[健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
[健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...