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盛夏常吃瓜药物不用抓
发布时间：2011-08-17 18:03:19作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：夏季养生
“盛夏常吃瓜，药物不用抓”，这是我国一句民间谚语。瓜类不仅可果可蔬，而且还可入药治病。
西瓜含有蛋白质、葡萄糖、果胶物质、可吸收的微量元素和烟酸、维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｃ，另外，钙、磷、铁也十分丰富。西瓜含水分９６．６％，不仅能止渴散热，同时有疗喉痹、宽中下气、利尿、治血痢解酒毒等功效。并对心脏及肾脏性水肿的治疗有所帮助。制成的西瓜霜含片能治疗咽喉痛、扁桃腺炎。西瓜皮１５克，草决明１５克，加水煎煮代茶饮，可治高血压。
苦瓜富含维生素Ｃ，每１００克高达８４毫克，居瓜类之冠。
苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用，是糖尿病患者理想的食疗食物；苦瓜中含有生理活性蛋白质，经常食用能提高人体免疫功能，它含有苦瓜素，可刺激唾液、胃液分泌，开胃口，增食欲。此外，祖国医学认为它具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”的功能，民间常用苦瓜治疗痢疾、阳痿、湿疹、流感等疾病。
黄瓜味甘性凉，有清热解毒、利水、解烦渴的功能，可治疗咽喉肿痛、火眼、烫伤、烧伤。鲜黄瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖转化为脂肪，每日生食半斤以上，有明显减肥作用。
黄瓜切片贴于面部或取汁涂于脸上有美容作用；黄瓜中苦味来源于葫芦素Ｃ，具有抗肿瘤作用，食之有助于防治食道癌。
冬瓜内含有丙醇二酸，能抑制糖转化脂肪，可防止人体内脂肪堆积，具有降脂、减肥的功效。冬瓜含维生素Ｃ较多，且钾盐含量高，糖和钠盐含量低，水分含量多，是肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者的辅助食疗佳蔬。冬瓜的肉、瓤、子、皮都可入药。以冬瓜肉煮汤服食，可治中暑、高烧、昏迷；以冬瓜瓤绞汁服，可以止消渴、解热毒、利小肠；冬瓜子含有尿酸、组织氨、及葫芦巴碱等，具有清热化痰，排脓利湿的功能，常用治疗痰热咳嗽，肺脓肿等；冬瓜皮是中药常用的利尿剂，用于肾性水肿。
丝瓜有清热、化痰、凉血、解毒之功。丝瓜通体可入药，瓜藤能活络止痛，瓜叶煎水内服能清暑去热，外敷能止血消炎。瓜子可通便驱虫，根和花可清热解毒。瓜皮可治疮毒。瓜络能舒经活络，清热化痰。
因此，医生们建议，在炎炎夏季多吃些瓜，不仅能提高食欲、清暑解毒，还可健体防病。
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