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20190213X诊所视频和笔记:尤虎,牛肉,羊肉,鸽子肉

发布时间:2019-02-21 13:04:35作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:x诊所核心内容:牛肉羊肉鸽子肉

本页提供2019年1月2日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是尤虎。主题是《冬季巧吃“聪明肉”》。主要介绍什么才是吃肉的正确姿势等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

尤虎:南京中医药大学中医博士,副主任中医师,陈氏太极拳第13代传承人。

羊肉的吃法非常多,蒸、烤、涮、焖、炖,几乎是无所不能。但是不同部位的羊肉口感不同,也有不同的烹煮方法。

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羊肉的吃法

图:羊肉的吃法

吃牛肉可以说是个大学问,从它的舌头一直到它的尾巴,还有它的各种脏器,牛肉的所有部位我们都可以采用不同的烹调方法。

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牛肉的吃法

图:牛肉的吃法

鸽子肉的营养价值比一般的禽类都要高,有非常好的补益作用,民间就流传着一种说法,“一鸽胜九鸡”。

鸽子肉的吃法

图:鸽子肉的吃法

不管是鸽肉还是鸽血都是很有价值的,是进补的上品。所以我们在做鸽子肉的时候尽量做整鸽,把鸽子的每个部位都充分利用,不要让鸽血流失。

(X诊所节目视频20190213全集在线播放将在2.13稍后更新发布)

20190213X诊所视频和笔记:尤虎,牛肉,羊肉,鸽子肉

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