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腰肌劳损话食疗
发布时间：2011-11-13 11:53:59作者：百年养生网出处：百年养生网
腰肌劳损是由于外力经常反复、持续地牵拉、挤压、震荡腰部，使肌肉、韧带、筋膜、椎间盘和骨关节发生组织结构、理化性能、运动规律的改变，且以腰痛为主要症状的病症。饮食宜清淡，富有营养。寒湿痹阻者可选用生姜、辣椒、葱、香菜、韭菜、蛇肉、惹芭仁、木瓜等食物;因痕血阻滞者可选用黄酒、一几七、红花等物;因肝肾亏虚者可选用鹿肉、鹿筋、乌龟等食物以及桑寄生、川断、狗脊、怀牛膝、熟地等药食兼用之品。腰肌劳损的人忌食过于生冷之品。
1.胡椒根炖蛇肉
胡椒根100克，蛇肉250克。洗净胡椒根，晾干，切成小碎段，装人纱布袋中，扎紧袋口，备用。洗净蛇肉，切成3厘米长的小段，与胡椒根药袋同放人砂锅，加适量水，大火煮沸，加料酒、葱花、姜末，改用小火偎煮片刻即成。佐餐当菜，当日吃完。本食疗方适用于寒湿痹阻型腰肌劳损，症见腰部酸痛，遇寒加重，得热痛减，天阴加重，苔薄自，脉弦紧。
2.蛇肉鳝鱼丝
蛇肉250克，鳝鱼250克。将蛇肉切成3.5厘米长的段后，用手撕成细丝。洗净鳝鱼，放人锅中，加适量水，炯烧片刻，捞出，拆骨后撕成丝。将蛇骨、鳝鱼骨放人砂锅，加水偎煮成浓稠汁液、加精盐、味精、红糖、葱花、姜末、酱油及五香粉，微火上拌和成料汁。炒锅置火上，加精制油烧至六成热时，加葱花、姜末蝙炒出香，放人蛇肉丝、鳝鱼丝，烹人料酒，烩炒片刻，加适量清汤，中火炯5分钟，加料汁，用湿淀粉勾薄芡，装盘即成。佐餐当菜，随意服食。本食疗方适用于寒湿痹阻型腰肌劳损。
3.白花蛇酒
白花蛇1条，糯米1000克，白酒、酒曲各适量。将白花蛇放人盆内，加白酒浸醉，取肉，装人洁净纱布袋内。糯米淘洗干净，加适量水，蒸熟。将酒曲放人缸底，白花蛇肉袋放在酒曲上，把蒸熟的糯米饭放在蛇肉袋上面，加盖，并用棉絮捂紧。夏季3天、冬季7天可取其酒，并将白花蛇肉取出，晒干或烘干，研为极细末，瓶装，贮存备用。每日2次，每次服蛇末0.25克，白花蛇酒1小盅(约巧毫升)，温热送服。本食疗方适用于寒湿痹阻型腰肌劳损。
4.独活寄生鼓仁粥
独活10克，桑寄生30克，惹茵仁30克，粳米100克。将独活、桑寄生分别拣去杂质，洗净后晾干，切碎，放人纱布袋中，扎紧袋口，备用。将惹芭仁、粳米洗净，与独活、桑寄生药袋同放入砂锅，加适量水，大火煮沸后，改用小火垠煮30分钟，取出药袋，继续用小火偎煮至惹芭仁、粳米酥烂，粥赫稠即成。早晚分服。本食疗方适用于寒湿痹阻型腰肌劳损。
5.田七红花酒
田七30克，红花巧克，低度白酒500毫升。将田七、红花分别拣去杂质，洗净后晒干或烘干，田七切成饮片，与红花同放人低度白酒中浸泡，加盖，密封，每日振摇2次，连续浸泡10天即可开始饮用。每日2次，每次1小盅(约巧毫升)。本食疗方适用于癖血阻滞型腰肌劳损，症见腰部刺痛，固定不移，活动后减轻，舌质紫暗，或见紫点、紫斑，脉弦涩。
6.三七鳍鱼煲
三七15克，鳝鱼300克。洗净砚七，晒干或烘干，切片，研成极细末。将鳝鱼剖杀:洗净，人沸水锅中掉透，捞出，切成3.5厘米长的鳝鱼段。炒锅置火上，加精制油烧至六成热时，加葱花、姜末蝙炒出香，下鳝鱼段，急火烟炒，烹人料酒，加适量鸡汤，倒人砂锅，改用小火偎30分钟，待鳝鱼肉酥烂，加精盐、味精、五香粉，并调入三七粉末，拌匀，偎至沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，当日吃完。本食疗方适用于疲血阻滞型腰肌劳损。
7.狗肉粥
狗肉100克，粳米100克。将经检疫合格的狗肉放在冷水中浸泡1小时，捞出，洗净，细切，剁成碎末，放人碗中，加葱花、姜末、料酒和湿淀粉，拌和均匀。淘净粳米，放人砂锅，加适量水，大火煮沸，调人狗肉碎末，改用小火喂成赫稠粥，粥将成时，加精盐、味精、五香粉、垠至沸即成。早晚分服。本食疗方适用于肝肾亏虚型腰肌劳损，症见头晕目眩，一耳鸣健忘，腰背部疼痛隐隐，下肢乏力，苔薄，脉细数。
8.狗脊牛腰粥
狗脊30克，牛腰1个，粳米100克。洗净狗脊，晒干或烘干，切成片，放人纱布袋中，扎紧袋口，备用。将牛腰洗一下，剖为两半，去除筋膜及躁腺，洗净，细切成黄豆样小丁。粳米淘洗干净，与狗脊药袋同放人砂锅，加适量水，大火煮沸，调人牛腰小丁粒，烹人料酒，改用小火偎煮40分钟，取出药袋，加葱花、姜末，继续恨煮至牛腰熟烂，加精盐、味精、五香粉，拌和均匀即成。早晚分服。本食疗方适用于肝肾亏虚型腰肌劳损。
9.鹿血酒
鹿血100克，低度白酒500克。将采得的鹿血置于容器中，加人低度白酒，加盖，密封，静置1天后取清液饮用。每日2次，每次1小盅(约15毫升)。本食疗方适用于肝肾亏虚型腰肌劳损。
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