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20130520饮食养生汇视频和笔记:蔡红琳讲缺铁性贫血,柠檬黑椒牛肉

发布时间:2013-05-20 21:04:41作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:饮食养生汇饮食养生汇2013

本页提供2013年5月20日湖北卫视播出的饮食养生汇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是蔡红琳。主题是缺铁性贫血。主要介绍贫血的表现,贫血的危害,贫血的症状,缺铁性贫血的原因及预防,柠檬黑椒牛肉的制作方法等相关内容,本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

蔡红琳:武汉协和医院营养科主任。

缺铁性贫血是中国常见的一种营养缺乏病。

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男性血红蛋白值低于130,女性低于120就表示贫血。

贫血的表现:眼底发白、脸色不红润、唇色白、很爬冷。

贫血的危害

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贫血的危害

贫血的症状:容易疲劳、健忘、睡眠不好、情绪急躁、对寒冷特别敏感。

缺铁性贫血主要以补铁为主,同时也要补充优质蛋白质和维生素C。

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存在植物性食物中的铁就是非血红素的铁难吸收;存在动物性食物中的铁就是血红素的铁易吸收。

猪肝、猪血、肉类都能很好的补铁治贫血,远远高于植物性食物中的铁含量。

颜色较深的植物性食物中的铁含量要丰富些。

缺铁性贫血严重者才服用铁剂片。

缺铁性贫血的原因及预防

缺铁性贫血的原因及预防

长期吃素的人容易缺铁性贫血。在小孩子关键的时候最好不要让他缺铁。

开饭了:柠檬黑椒牛肉。

20130520饮食养生汇视频和笔记:蔡红琳讲缺铁性贫血,柠檬黑椒牛肉

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