当前位置：[网站导航]首页>饮食养生汇>
20201003饮食养生汇视频和笔记:陈晓蓓,乙醇脱氢酶,乙醛脱氢酶
发布时间：2020-10-09 16:39:51作者：百年养生网出处：百年养生网
本页提供2020年10月3日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陈晓蓓。主题是《饮食与肾脏健康》。主要介绍解酒小妙招等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
陈晓蓓：武汉大学人民医院感染科副主任医师、医学博士。
一般酒精在体内代谢有两个重要的酶。第一个是乙醇脱氢酶，会把（酒精）乙醇分解成为乙醛；第二个酶是乙醛脱氢酶，会把乙醛分解成为乙酸，乙酸没有毒性，但乙醛有毒性。
脸红的人：只有乙醇脱氢酶，所以会堆积成大量的乙醛，乙醛会导致毛细血管扩张，造成脸红。
脸白的人：两种酶都没有，就是靠体液来稀释。
出汗的人：两种酶都有，能在短时间内把乙醇全部代谢成为乙酸，因为代谢过程会产热，所以会出汗。
酒量大小排序：脸白<脸红<出汗
醉酒后催吐，非常容易造成食管下端和贲门周围的黏膜组织出现撕裂伤，导致大量呕血。醉酒后呕吐剧烈的人，如果呕吐物伴有鲜红色血性液体，应当禁食，并紧急就诊。
很多人喜欢把酒和其他饮料混着喝，最多的就是红酒配雪碧，还有啤酒加可乐、威士忌加冰红茶等。其实，混搭饮料更容易醉。一是因为雪碧、可乐等碳酸饮料和酒一起喝下去后，会在胃部释放出二氧化碳，加快了身体对乙醇的吸收。此外，由于兑了饮料，使得酒的口感更好，反而容易喝多。第三，由于兑了饮料，酒精被稀释，心理上放松了对醉酒的担心，也容易导致喝醉。因而，很多人都会不知不觉地喝多，所以也容易喝醉。
喝酒前可适当吃点小馒头再喝点牛奶，让碳水化合物充分与蛋白质结合，在胃里形成一个保护膜，减少酒精对胃壁的刺激，延缓酒精的吸收。
饮酒前给以适量的维生素C、复合维生素B，有消化和分解酒精的作用。
喝酒时大量喝水，可以稀释酒精，加快代谢。
喝酒时可适当吃一点绿叶菜和豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
控制饮酒的速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10g乙醇。比如250ml的15%红葡萄酒就是30g酒精，最好3小时喝完则刚好符合肝脏的解酒速度。
图：喝什么能解酒
茶：酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏增加肾脏负担。而且浓茶还会加速心脏跳动，加重心脏负担。所以，喝茶是不能解酒的。
橙汁：因为含有维生素C和丰富的水分，确实具有一定的促进酒精分解的作用。但是一定要喝鲜榨橙汁，而且效果并不明显。
咖啡：主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍。
建议：喝酒之后，可以喝点粥、吃点水果。蜂蜜水中的果糖、葡萄糖等既可促进酒精的分解吸收，也有一定效果。 但是以上说的这些，都只能一定程度加速酒精的代谢，减少酒精对人体的影响。最好的方法还是控制酒精摄入量和速度，以免喝醉。
20201003饮食养生汇视频和笔记:陈晓蓓,乙醇脱氢酶,乙醛脱氢酶
本周热点
今日深度资讯
全站最热
- [腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
- [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
- [穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
- [健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
- [健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...
