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20160725养生堂视频和笔记:逯俭,湿邪,正确食用薏米的方法

发布时间:2016-07-25 19:03:14作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:养生堂视频养生堂2016视频全集核心内容:湿邪

本页提供2016年7月25日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是逯俭。主题是《赶走湿气过夏天》。主要介绍湿邪的症状,正确食用薏米的方法,炒薏米的制作方法,哪些人不适合吃薏米等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

逯俭:北京中医药大学东直门医院东区针灸推拿科主任。

薏米是一种药食同源的食物,早在700多年,薏米就被列为宫廷膳食,《神农本草经》称它为上品,认为“久服可以轻身益气”。然而薏米这种食物有些人吃了后却会出现身体怕冷、消化不良、抵抗力下降,甚至会不孕不育。这到底是怎么一回事呢?北京中医药大学东直门医院东区针灸推拿科主任逯俭老师做客《养生堂》,为您讲解正确食用薏米的方法!

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中医认为薏米性凉,如果是体质偏寒的人长期食用,相当于寒上加寒,会损伤脾阳、肾阳,最终导致一系列的问题。国医大师路志正特别强调中焦虚寒、下焦元阳不足的人,饮食上应尽量少吃凉的食物。除了体质虚寒的人以外,还有另外几种人也不适合食用薏米。更多精彩内容,敬请关注《养生堂》。

哪些人不适合吃薏米

图:哪些人不适合吃薏米

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今年夏季全国各地普降大雨,各地雨水多、湿气大,这种气候特点,更容易导致人体内产生湿邪。湿邪主要影响人体气机,导致心肝脾肺肾五脏功能失调,大家熟悉的中风,冠心病,糖尿病都和湿有关。而薏米就是一种很好的祛湿食材。专家告诉我们,我们在菜市场购买到的薏米属于生薏米,正因为生薏米是凉性的,所以它更适合湿热人群食用。湿热之人有哪些特点呢?更多精彩内容,敬请关注《养生堂》。

湿邪进入人体后会以两种形式存在,一种是湿热,一种是寒湿。湿热之人可以用生薏米祛湿,而寒湿之人更适宜用炒薏米。炒薏米与生薏米相比,少了一分寒,多了一分温涩,温脾、健脾的功效更为明显。

湿邪的症状

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图:湿邪的症状

炒薏米也分为两种,一种是单独炒,还有一种是加入麸皮混着炒。炒薏米适合湿气偏重的寒湿之人,麸炒薏米适合脾虚严重的寒湿之人,二者在食用前最好辨清体质。此外专家告诉我们,薏米最适合打粉后食用,吸收利用率更高。更多精彩内容,请关注《养生堂》。

炒薏米的制作方法

图:炒薏米的制作方法

20160725养生堂视频和笔记:逯俭,湿邪,正确食用薏米的方法

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