当前位置：[网站导航]首页>健康之路>
20160324健康之路视频和笔记:付萍,胆固醇,脑出血,睑黄瘤,卵磷脂
发布时间：2016-03-24 21:26:26作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：健康之路健康之路2016视频全集核心内容:胆固醇
本页提供2016年3月24日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是付萍。主题是《胆固醇的是与非》。主要介绍胆固醇的功能，胆固醇的高危人群，吃蛋黄的好处等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
付萍：中国疾病预防中心营养与健康所研究员。
胆固醇水平越低越好吗？对？不对？
正确答案是：胆固醇水平不是越低越好。胆固醇水平既不是越高越好，也不是越低越好。应该是适中。胆固醇是生命必须要有的东西，而且大部分的胆固醇是在人体合成的。
胆固醇的功能：参加细胞膜的构成、某些激素（如生长激素、性激素）的基本原料、减少患癌风险。
胆固醇水平过低还会增加脑出血的风险。
总胆固醇（正常范围值2.9-5.18）包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇。总胆固醇过高过低都不好。高密度脂蛋白胆固醇越高越好；低密度脂蛋白胆固醇越低越好。
出现睑黄瘤的人通常胆固醇高。
何嘉博士现场演示胆固醇的高危人群：抽烟且每天一包、三餐多吃肉类或油炸食物、每天运动少于30分钟、餐餐都要吃到饱、爱吃甜食、有高胆固醇家族史。
图：胆固醇的高危人群
胆固醇高的人不能吃蛋黄？对？不对？
正确答案是：胆固醇高的人可以吃蛋黄。蛋黄虽然胆固醇高，但是蛋黄里也有拮抗胆固醇的东西存在。
鸡蛋富含卵磷脂，他是一种超强的乳化剂，能把胆固醇乳化后代谢出去，起到降低胆固醇的作用。蛋黄中的维生素E可以抗氧化清除胆固醇。蛋黄中的叶酸对神经系统至关重要。
煎鸡蛋会增加胆固醇的摄入；老年人、胃肠功能差的人不宜吃煮鸡蛋；鸡蛋羹适合所有年龄段的人。
何嘉博士现场演示巧蒸鸡蛋羹。
吃素的人胆固醇不会高？对？不对？
正确答案是：吃素的人胆固醇也会高。胆固醇80%都是自己合成的，如果合成出现问题以及胆固醇的排泄过程出现问题同样也会高。
植物油比动物油更有利于控制胆固醇？对？不对？
正确答案是：植物油不比动物油更有利于控制胆固醇。饱和脂肪酸含量越高越有利于胆固醇的吸收。
胆固醇高一定要吃药控制？对？不对？
正确答案是：胆固醇高不一定要吃药控制。胆固醇高是有一个限度的，如果在没有冠心病的情况下轻度的胆固醇增高是不需要用药的。重点还是要进行生活方式的调整。
所有人都应该控制胆固醇摄入？对？不对？
正确答案是：不是所有人都应该控制胆固醇摄入。
20160324健康之路视频和笔记:付萍,胆固醇,脑出血,睑黄瘤,卵磷脂
本周热点
今日深度资讯
全站最热
- [腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
- [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
- [穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
- [健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
- [健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...
