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20150530健康之路视频和笔记:张晓?,牛乳蒸羊羔,杏仁茶,白茶

发布时间:2015-05-30 20:28:45作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2015视频全集核心内容:杏仁茶白茶健康之路张晓?牛乳蒸羊羔

本页提供2015年5月30日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晓?。主题是《红楼梦里学养生》。主要介绍贾母的长寿秘诀,牛乳蒸羊羔、杏仁茶的制作方法,杏仁茶的功效,白茶的功效等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

红楼梦里学养生

图:红楼梦里学养生

详解血瘀体质:血瘀体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

张晓?:南京市中医药主任中医师。

贾母的长寿秘诀:会吃、会喝、会玩。

贾母钟爱的美食-牛乳蒸羊羔

详解气虚体质:气虚体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

牛乳蒸羊羔对缓解哪个问题有帮助?胸闷心慌?失眠多梦?疲倦乏力?

正确答案是:牛乳蒸羊羔对疲倦乏力缓解有帮助。中医认为:气虚不足容易出现疲倦乏力。牛乳(牛奶)具有滋润、滋养的作用;羊肉有补髓益精、温中带下的作用。牛乳蒸羊羔非常适合老年人的早餐习惯。对于元气虚衰、气虚不足老年人非常适用。

何嘉博士现场演示牛乳蒸羊羔的制作方法:选择羊腰窝的位置,清水浸泡2小时,再将羊肉进行去血沫处理,再炖煮60分钟后,改刀切韭菜叶宽的片备用,盆中打入鸡蛋清、加入牛奶、百里香、盐、白糖、味精拌匀后浇在羊肉上,包上保鲜膜,旺火足气蒸15分钟即可。

贾母钟爱的美食-杏仁茶

杏仁茶有什么功效?润肺?补肾?健脾?

正确答案是:杏仁茶有润肺的功效。杏仁分为苦杏仁(入药,能否止咳化痰、宣肺散寒)和甜杏仁(有润肺、润肠的功效)。

何嘉博士现场演示杏仁茶的制作方法:最好选择承德地区的杏仁,用凉水浸泡后去掉外皮,加入牛奶放入料理机打成汁后下锅熬制开锅,加入自己喜欢的果料即可。

六安瓜片是绿茶、老君眉是白茶。《红楼梦》中老君眉就是白毫银针。白茶是没有经过炒制的茶树嫩芽。

白茶适合什么时候喝?饭后?饭前?晨起?

正确答案是:白茶适合饭后喝。白茶的性味比绿茶更寒凉。

老年人多和年轻人接触能保存心态不老。

20150530健康之路视频和笔记:张晓?,牛乳蒸羊羔,杏仁茶,白茶

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