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香菇的药用价值

发布时间:2011-05-29 15:21:34作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:中医养生

性味:甘、平。

药理:香菇中含有多糖类物质,可以提高人体的免疫力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌能力。肿瘤切除患者常食香菇,可以预防肿瘤的复发与转移。香菇富含的一种生物碱———香菇嘌呤,具有降低血中胆固醇的作用,能有效地预防动脉血管硬化。香菇还含有一种黑色的“香菇素”,可以使位于脑干部位的自律神经安宁,并可加强心脏、肝脏的生理功能,促进新陈代谢,排泄体内废物及毒素,还可使甲状腺、前列腺等腺体的功能增强。因而,香菇具有抗衰老、排毒素、增强人体活力、使人精力充沛的效能。

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功用:具有补气养血、开胃助食、抗肿瘤等功用,适用于贫血、胃痛、佝偻病、食欲不振、肝硬化、肿瘤、高脂血症、小儿麻疹、功能性子宫出血、子宫颈癌及癌症术后放疗、化疗等。

备注:香菇较腻滞,故病后、产后、发痘后应当少食为妥,脾胃虚寒及消化不良者应当禁食。

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文章评论

  • 野小子的梦评论: 干香菇的营养价值比鲜的高很多。

  • Ktoyoli评论: 菇类的嘌呤比较高,痛风的人要少吃。

  • 游客评论: 香菇类的食物嘌呤含量还是高哦。

  • 哈尼哈尼评论: 干香菇的营养价值比鲜香菇高。

  • 白日梦评论: 干香菇比香菇更有营养。

  • 姥姥老巢评论: 干香菇的营养比鲜的香菇高

  • 蜂菲菲公主评论: 干香菇的营养价值比鲜的高。

  • 张小白评论: 香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。