当前位置：[网站导航]首页>健康讲座>x诊所>
20230720诊所视频和笔记:朱海青,暑湿,提神醒脑,灰指甲
发布时间：2023-07-25 14:51:49作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：x诊所
本页提供2023年7月20日上海都视频道X诊所节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是朱海青。主题是《吃酸好时节》。主要介绍夏天胃口不好正常吗，什么菜能和醋成为最佳拍档等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
在三伏天这段时间，暑湿之邪往往会乘虚而入，侵犯人体的脏腑经络。“夏季无病三分虚”，就指的是夏季人体容易出现虚弱的情况。
到了秋凉这些症状就会自然缓解或消失。但是，夏天流汗多，消耗大，不好好摄入人体需要的营养，不好好吃饭那是不行的。
夏天可以适量食用酸味食物，有助于促进食欲、消暑解暑，提神醒脑。
酸味食物可以刺激唾液和胃液的分泌，增加消化液的酸度，有助于消化食物，减轻脾胃负担。此外，酸味食物还具有收敛、收敛汗液的作用，有助于调节体温，缓解夏季的不适感。
中国有“酒醋同源”一说。从字形上来看，醋是一个酉字，酒去掉三点水。旁边是个昔字，昔字其实就是二十一天，醋就是酒继续发酵二十一天以上的产物。
生活中常见的食用醋，大致有四种：陈醋、香醋、木醋、白醋。
图：醋的颜色
陈醋以高梁为主要原料，山西老陈醋就是陈醋的代表。一般用作蘸饺子或拌面，也有人生喝陈醋，有助消化。
香醋以糯米为主要原料，四大名醋之江苏镇江香醋、福建永春老醋就是香醋的代表，和小笼包、大闸蟹搭配更突出鲜味，也是如糖醋鱼等众多江浙菜的重要调味品。
米醋以大米（糯米、粳米、籼米）为主要原料，糯米做的是白醋。多用于浸泡蔬果、花生，南方人做菜也有用少许米醋调味的习惯。
白醋是冰醋酸加水配制，酸味不高，喂汤提鲜清洁。
白醋用来洗洗手泡泡脚，还有去角质的作用。
将一些白醋加入温水中，用于泡脚可以舒缓疲劳，消除脚部异味，软化角质，使脚部皮肤更加光滑。
一般大概是20到30毫升的白醋，稀释一盆水。
如果是治疗灰指甲就纯醋浸泡，泡好了之后不能去洗，直接擦干才有效。
很多人说加醋是为了增加风味，但是其实很多的菜里面放醋还是有它的营养价值。
凉拌菜加醋进去除了增加它的风味，还能减少维C 的流失。有一些蔬菜，会生产亚硝酸盐，而醋能够降低亚硝酸盐的生成。
熬汤的时候，在鱼汤里面加一点醋，除了去腥的那个作用以外，它还有促进溶解，肉骨头鱼骨头里面的那些钙质的作用，有利于我们身体的吸收。
紫甘蓝、茄子等紫红色蔬菜。这类紫红色的菜肴富含花青素，在酸性条件下呈现漂亮的红色，若是条件偏碱性就会发蓝发黑。
因此，在炒紫甘蓝等紫红色蔬菜时，放点醋能使菜着的颜色更加红亮鲜艳。
土豆片、或者是藕片，切了之后放一会儿就变黑了，其实是氧化的作用造成的，而放点醋以后氧化酶会被抑制，阻止这种氧化的一个过程，保证它的色泽。
专家提醒：夏天适宜吃酸，“酸”爽一夏好胃口，专家最后提醒您，吃完酸味食物记得要及时刷牙哦！
https://v.qq.com/x/cover/mzc0020066mya4m/t00465mgkfa.html
20230720诊所视频和笔记:朱海青,暑湿,提神醒脑,灰指甲
本周热点
今日深度资讯
全站最热
- [腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
- [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
- [穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
- [健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
- [健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...
