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20170806饮食养生汇视频和笔记:王国宝,贴秋膘,果香奶昔的制作

发布时间:2017-08-07 07:16:24作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:饮食养生汇饮食养生汇2017核心内容:贴秋膘

本页提供2017年8月6日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王国宝。主题是《立秋养生之道》。主要介绍立秋“贴秋膘”的由来,秋膘应该如何贴,果香奶昔的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

什么是“贴秋膘”呢?实际上在炎热的夏季,人们什么都吃不下去,有厌食之感。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。

贴秋膘

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图:贴秋膘

但如果您觉得贴秋膘有点太“补”了,有点太“腻”了,也不用担心。除了“贴秋膘”,全国各地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃水果可免除冬天和来春的疾病。

过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

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四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。

大厨家常菜:果香奶昔。

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20170806饮食养生汇视频和笔记:王国宝,贴秋膘,果香奶昔的制作

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