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20240210健康之路视频和笔记:张其成,胡世云,三白汤,虾仁炒上海青

发布时间:2024-02-24 11:42:44作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2024视频全集

本页提供2024年2月10日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张其成、胡世云。主题是《寻根溯源话团圆》。主要介绍南方人过春节养生适合吃什么“馐”,北方人过春节养生适合吃什么“馐”等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

“馐”指珍贵的菜肴,相对于肉类,蔬菜在魏晋之前更为稀少,也更为“珍贵”,因此,“馐”也被借代指为蔬菜。

馐

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图:馐

春节期间,南方人的养生重点是防寒温阳、疏肝和胃、健脾祛湿。

虾仁炒上海青:青菜是偏凉的,能疏发肝气、清肝火。春节期间吃太多温燥的食物,容易肝火旺,吃点青菜能够疏肝火。虾仁是甘温的,能补脾、养精血,一凉一温搭配在一起,很适合脾胃虚寒的人食用。

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水芹炒香干、素炒水芹

水芹性偏凉,归心、肝、胃经,有清心火、清肝火、清胃火的作用。春节期间,有些人会吃很多花生米、瓜子,容易口干舌燥,适合吃清火的蔬菜。

过年期间,北方乍暖还寒,北方人的身体特点普遍是外寒内热,这个时候的养生重点应该是做好温通阳气、条达气机、健脾和胃。

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炸藕盒

中医认为,藕是偏凉的,归心、肝、脾、胃经,能够清心火、清肝火、养胃阴、益脾阴。过年期间,在北方吃藕,不仅可以帮我们补脾胃,也有佳“藕”天成的美好寓意。

三白汤

三白汤

图:三白汤

中医认为,白菜味甘性凉,归脾、胃、膀胱、肝、大肠、肾等六经,作用强大,能够养阴、润燥、清肝火,所以在冬季的时候,北方人非常适合吃白菜。

三白汤是一组食疗方,由白菜根、白萝卜根、葱白根组成。

从食药同源的角度看,三白汤口感好,食材简单,既能预防,也能治疗感冒初期的一些症状。

https://tv.cctv.com/2024/02/10/VIDElFV7XCn7ONUsyPFJFvuq240210.shtml

20240210健康之路视频和笔记:张其成,胡世云,三白汤,虾仁炒上海青

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