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常用药膳之鸡肉药膳二
食疗菜谱
母鸡炖牛尾 原料：牛尾500克，母鸡肉300克，鸡汤1000毫升，葱、姜、料酒、花椒、猪油、盐、味精适量。 制作：1.牛尾用火燎去小毛，刷洗干净，去掉尾根大骨，剁3厘米长的小段。 2.母鸡肉放在开水锅内片刻，捞出沥干。 3.锅中猪油烧热，将葱、姜、花椒煸炒出香...
01-22栏目：【食疗菜谱】相关内容：八珍补肾遗精肾虚肾阳虚早泄花椒头晕痈夜盲枸杞龙眼肉莲子枸杞子牛肉鸡肉血虚阳虚脾虚补脾肾亏泄泻补血四肢无力风湿目眩视力减退腰膝酸软补气健脾蛋白质维生素A关节痛视力夜盲症药膳本草汇言脂肪肝虚补虚维生素肝血不足安胎淀粉头晕目眩中药脾虚泄泻体虚滋补肝肾养心风湿关节痛虚损健脾补肾味精畏寒荔枝龙眼养阴酱油常用药胡椒活血调经栗子猪油碳水化合物无力枣冰糖体质疳积补气血劳损小便关节暖胃葱姜肾气气血梅花补肾气理气壮阳湿寒和胃安神酱导引肾阳钙糖活血蛋白壮骨
全文阅读名满中外的豆腐文化
养生之道我国的素食文化发展过程中，特别值得一提的是豆类食品，尤其是豆腐文化。远在中国古代对粮食的分类中，不论是九谷、八谷，还是六谷、五谷，其中必包括有菽，也即豆类。从出土文物考证，菽的遗址多在东北的黑龙江、吉林。《管子戒篇》曰：（齐桓）北伐山戒，...
01-18栏目：【养生之道】相关内容：香椿拌豆腐血压神经衰弱大豆黄豆鸡蛋鳝鱼燕窝猪肉粮食五谷主食癌血栓豆浆致癌蛋白质氨基酸胡萝卜素本草纲目脂肪亚硝酸钠李时珍维生素维生素B2致癌物赖氨酸牛奶豆制品豆腐腐竹胡萝卜青菜大脑皮蛋维生素B素食莲蓬豆腐干豆类樱桃豆腐圆子萝卜止血致癌物质肝脏酸辣汤碳水化合物B族维生素八宝豆腐麻婆豆腐香椿锅塌豆腐素食文化花粉毛豆珍珠氡苯平安维生素B1葱瓤豆腐消化咖啡豆豆什锦豆腐鲁菜川菜腐乳豆腐的营养春卷痰情绪酿豆腐酱毛豆腐王志坚钙乙醇煎酿豆腐朱砂蛋白涎
全文阅读必不可少的维生素
养生之道维生素是一类维持人体生命过程所必需的有机化合物，天然存在于各类食物中，有以下特点: ①既不为机体提供能量，也不参与机体组成。 ②人体几乎不能合成，必须由食物中摄...
01-16栏目：【养生之道】相关内容：肿瘤韭菜菠菜粗粮维生素K蛋白质维生素C维生素E维生素A胡萝卜素叶酸脂肪肾脏钙化维生素维生素B2维生素B6中毒红薯维生素D油菜维生素缺乏牛奶胡萝卜紫外线维生素B维生素A缺乏豆类萝卜肝脏晒太阳脂溶性维生素呼吸系统消化系统碳水化合物维生素U骨骼杂粮牙齿代谢障碍生长发育瘦肉水果柑橘消化水溶性维生素尿液核黄素绿色蔬菜猪肝钙深色蔬菜蛋白
全文阅读香菇的药用功效
养生之道香菇又称香菌、冬菇，木腐性伞菌。香菇是菌类中最好的蘑菇，素有植物皇后之称。它不仅味道鲜美，香气沁人，而且营养丰富，也是人们钟爱的美味之一。 香菇在我国食用历史悠久，分布广，明时曾为著名的宫延贡品。在日本，香菇被称为延年抗衰老的妙药。 香菇高...
01-04栏目：【养生之道】相关内容：减肥感冒癌症肿瘤衰老抗衰老血压贫血佝偻病蘑菇癌脾胃美容防癌胆固醇健脾降压蛋白质氨基酸纤维素维生素A降血压本草纲目脂肪激素养颜健脾胃副作用降低胆固醇维生素膳食纤维维生素D中药益智谷氨酸冰箱维生素B香菇微量元素低胆固醇碳水化合物护发膳食鱼肉多糖牙齿口蘑维生素B1预防感冒消化美容养颜安神黑色素钙糖蛋白
全文阅读鲤鱼的药用功效
食疗菜谱鲤鱼，又称拐子、鲤子，因鳞上有纹理，故得名。 鲤鱼体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美，是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。有人称为鱼中之王。鲤鱼的营养价值较高，据测定，每100 克鲤鱼肉中，含蛋白质20克、脂肪1.3 克、碳水化合物1.8 克，并含有多种维生素...
01-05栏目：【食疗菜谱】相关内容：咳嗽水肿动脉粥样硬化衰老花椒心脑血管疾病龙骨血管疾病绿豆麦冬天门冬鲤鱼鸡肉血栓止咳胆固醇清热清热解毒蛋白质卵磷脂维生素A脂肪脑血管疾病不饱和脂肪酸慢性病喘气喘维生素咳嗽气喘血小板安胎紫苏淀粉甘油三酯中药谷氨酸粥样硬化水分解毒冰箱蒜性病饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸眼睛水产品情绪低落胆碱酱油米酒蛋白酶香油碳水化合物神经递质白糖延缓衰老总胆固醇高密度脂蛋白高密度脂蛋白胆固醇鱼肉赤小豆饱和脂肪不饱和脂肪葱姜醋脑血管磷脂咸菜脂肪酸情绪健胃发物酱猪肝钙糖川贝朱砂蛋白
全文阅读黑木耳的药用功效
养生汤黑木耳又称耳子、木峨、树鸡、云耳、黑菜，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳而得名。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，桂病延年。 黑木耳营养丰富，有素中之荤、菌中之...
01-10栏目：【养生汤】相关内容：减肥肥胖癌症高血压产后虚弱高血压病冠心病肿瘤血压脑血栓动脉硬化贫血咯血胆结石缺铁性贫血老年痴呆红枣止痛孕妇肾结石癌疼痛抽筋补血血栓防癌维生素K抗癌蛋白质氨基酸纤维素胡萝卜素缺铁养血本草纲目脂肪出血神农本草经毒素腿疼结石维生素免疫力清肺黑木耳胡萝卜下血肌肤维生素B菇类烟酸痒芹菜防癌抗癌萝卜木耳双耳汤水泡植物固醇消化系统碳水化合物枣无机盐麻木虚寒葱痴呆多毛醋含钙量消化磷脂寒腰腿疼痛抗肿瘤腰腿疼猪肝钙糖活血蛋白
全文阅读海参的药用功效
中医养生海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产品，因补益作用类似人参而被称为海参。其形状很像黄瓜，肉质软嫩，形体呈黑褐色。 海参营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味碘美，风味高雅，是久负盛名的名撰佳肴，是海味八珍之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名...
01-04栏目：【中医养生】相关内容：八珍糖尿病高血压补肾肝炎肝硬化鼻咽癌白血病肺癌肝癌冠心病胃癌衰老抗衰老人参血压动脉硬化贫血神经衰弱痈乳腺癌卵巢癌鸡蛋糯米海参燕窝猪肉羊肉桃仁食疗癌脾胃脑瘤骨癌癌细胞腹水抗癌蛋白质再生障碍性贫血脾胃虚弱乌发本草纲目脂肪养颜气血不足子宫癌咽癌毒素免疫力软骨宫缩核桃卵巢子宫脱水黑木耳黄瓜豆腐冰箱钙含量滋阴鲍鱼鱼翅香菇粳米木耳乳腺碳水化合物排卵枣补品淋巴癌脾胃虚大枣多糖碘氡苯补肾益精生长发育葱腺癌霉菌气血梅花脂肪含量淋巴葱烧海参壮阳痰钙糖软骨素蛋白
全文阅读鹌鹑蛋的药用功效
食疗菜谱鹌鹑蛋体积虽小，但营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，故有卵中佳品之称。此蛋外壳为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑点，常被制成罐头食品。 鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5 倍，卵磷脂含量比鸡蛋高3 -4...
01-08栏目：【食疗菜谱】相关内容：老年性痴呆高血压血压哮喘血管疾病过敏老年性痴呆症鸡蛋补脾胆固醇风湿呕吐记忆力减退补气蛋白质卵磷脂降血压脂肪脑血管疾病喘芦丁高胆固醇维生素记忆力矿物质牛奶益智桂圆罐头薏米皮肤过敏痒黑斑过敏性哮喘红糖碳水化合物健脑枣补品痴呆症大枣吃鱼脑磷脂痴呆脑血管脂肪含量磷脂核黄素湿鹌鹑猪肝钙鹌鹑蛋糖蛋白壮骨
全文阅读松花蛋的药用功效
中医养生松花蛋又名皮蛋、变蛋，其原料是以鸭蛋为主，再用纯碱、生石灰、黄丹粉、茶叶末、草木灰和食盐等加上调和稀泥，包裹加工而成。因剥开蛋壳后胶冻状的蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。 松花蛋以蛋体晶莹半透明，蛋黄深绿香味浓而著称。吃起来味道鲜美，清...
01-04栏目：【中医养生】相关内容：高血压耳鸣腹泻失眠牙痛血压贫血眩晕头晕脚气病蘑菇鸡蛋炎症头疼缺钙恶心呕吐发育迟缓降压蛋白质氨基酸胃酸脂肪腹痛脚气维生素耳朵中毒大白菜矿物质水分面色保质期蒜姜辣素皮蛋硫化氢黑斑松花蛋茶叶茶微量元素白菜碳水化合物B族维生素海米无铅松花蛋冷冻中和苯生长发育葱姜醋消化热量脂肪含量和胃鸭蛋钙蛋白涎铅
全文阅读驴肉的药用功效
养生之道驴属马科动物，驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。民间有天上龙肉，地上驴肉的谚语，以此来形容驴肉之美。驴肉是较为理想的保健食品。 用驴肉制馅的水饺，历来备受人们喜爱，其他如酱驴肉、卤驴肉也各具特色。酱驴肉色泽酱红，肉质酥烂醇香，...
01-03栏目：【养生之道】相关内容：感冒腹泻难产阳痿怀孕贫血血管疾病孕妇护肤猪肉牛肉羊肉脾胃脾虚肾亏补血胆固醇乏力心血管疾病腰膝酸软心烦心血管补气健脾蛋白质氨基酸抵抗力维生素A脾胃虚弱养血本草纲目脂肪养颜气血不足阿胶补虚山药淮山药关部维生素荆芥养心健脾益气中气下陷滋阴痒畏寒优质蛋白茶肉类低胆固醇碳水化合物枣体质优质蛋白质劳损脾胃虚大枣葱消化气血脂肪含量壮阳寒安神酱心虚柔肝钙活血蛋白肌肉
全文阅读牛肉的药用功效
养生之道牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。在中国唐朝，人们就有爱吃牛肉的习惯。 牛肉主要分两种:黄牛肉和水牛肉。黄牛肉质地比较细，食用价值较高。水牛肉以役用水牛的肉...
01-03栏目：【养生之道】相关内容：肾病肝病牙痛肠癌陈皮山楂贫血红枣牛膝生姜仙茅韭菜猪肉牛肉羊肉癌血虚脾胃炎症胆固醇目眩气短手术健脾蛋白质氨基酸维生素C叶酸便血结肠癌脾胃虚弱养血脂肪健脾胃结石维生素维生素B2癫病淀粉矿物质中药甲状腺失血冰箱体虚蒜中气下陷维生素B烟酸鲍鱼注水肉酱油热症胆囊土豆胡椒萝卜豆瓣酱茶叶茶肉类胆囊结石养脾化痰栗子碳水化合物枣护胃养脾胃冷冻臭味脾胃虚维生素B1暖胃生长发育葱姜草果醋消化脂肪含量痰寒补中益气砂仁酱牛黄钙茶碱蛋白涎肌肉皮肤病
全文阅读猪肝的药用功效
养生之道肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之-。动物肝脏中含有丰富的蛋白质和胆固醇，较少的脂肪和碳水化合物。动物肝脏中含有丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、拥等含量较高。 猪肝是最...
01-04栏目：【养生之道】相关内容：高血压肝病冠心病肿瘤衰老凝血血压贫血黄豆鲤鱼猪肉血虚眼花补血胆固醇脑萎缩蛋白质疲劳维生素C维生素A叶酸视力肝经高胆固醇血症脂肪抗凝血药高胆固醇维生素头昏淀粉矿物质眼睛干涩豆腐伤神解毒冰箱蒜眼睛头昏眼花抗氧化辣椒酱油胆固醇高豆瓣酱优质蛋白肉类微量元素水泡肝脏碳水化合物自来水枣冷冻鱼肉优质蛋白质大枣苯生长发育葱姜姜末醋体重酱猪肝钙糖蛋白
全文阅读樱桃的药用功效
养生之道樱桃别名莺桃、含桃、荆桃等。属蔷薇科樱桃属植物，温带落叶果树。攒桃成熟期早，有早春第一果的美誉。 据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为莺桃。 其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光沽，玲珑如玛瑞宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可随制或作为其...
01-03栏目：【养生之道】相关内容：消化不良咳嗽贫血缺铁性贫血苹果梨癌防癌风湿食欲不振健脾蛋白质维生素C维生素A胡萝卜素缺铁本草纲目养颜虚热身痛维生素益智解毒胡萝卜健脾和胃性病葡萄樱桃萝卜碳水化合物果汁健脑血红蛋白体质珍珠消化湿和胃钙蛋白
全文阅读橘子的药用功效
食疗菜谱橘子常与柑一起被统称为柑槽，颜色鲜艳，酸甜可口，是最常见的水果之一。 橘子的营养丰富，在每100 克橘子果肉中，含蛋白质o 9 克，脂肪0.1 克，碳水化合物12.8 克，粗纤维0.4 克，钙56 毫克，磷15毫克，铁0.2 毫克，胡萝卜素0.55 毫克，维生素B10.08 毫克，...
01-08栏目：【食疗菜谱】相关内容：减肥糖尿病高血压高血脂痛风咳嗽上火便秘肠癌冠心病动脉粥样硬化陈皮血压山楂动脉硬化心血管病痈乳腺炎夜盲牙周炎大肠癌鸡蛋苹果梨癌脑溢血神经痛胃结石止咳干咳美容胆固醇呕吐癌细胞心血管开胃润肺通便健脾降压降脂致癌抗癌蛋白质疲劳维生素C胡萝卜素夜盲症胸闷本草纲目脂肪润肺止咳腰痛血管硬化出血降低胆固醇口腔炎补虚冠状动脉微血管毛细血管冠状动脉粥样硬化动脉血管结石维生素维生素B2致癌物银耳羹果胶子宫燥咳肺燥牛奶粥样硬化胡萝卜刷牙健脾和胃肋痛纳呆维生素B烟酸葡萄蜂蜜通经络萝卜银耳桂花乳腺血脂橘络化痰低胆固醇橘子碳水化合物果汁B族维生素经络白糖冰糖橘子皮牙齿橘红橘皮理肺基因维生素B1水果山楂糕霉菌消化热量理气痰湿和胃疏肝肺气果酸钙泻药糖坏血病葡萄球菌蛋白
全文阅读葡萄的药用功效
养生之道葡萄又名山葫芦、草龙珠、善提子。原产西亚，据说是汉朝张毒出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的，已有2000 多年之久。 目前，葡萄最大栽培区和消费区在欧洲，多被用来酿制味道醇美的葡萄酒，尤其是法国、意大利和西班牙三个国家。 葡萄营养丰富，被誉为水...
01-03栏目：【养生之道】相关内容：糖尿病高血压腹泻咳嗽便秘水肿白血病衰老抗衰老血压心律失常腹胀贫血神经衰弱苹果梨食疗癌脾胃脾虚低血糖补血血栓乏力气短皱纹癌细胞花青素健脾抗癌蛋白质疲劳卵磷脂自由基心脑血管病脂肪脑血管病血糖草酸健脾胃癌变血栓形成小便不利血小板安胎津液抗氧化剂冰箱罐头钙含量水产品葡萄酒抗氧化血小板减少钾葡萄糖葡萄喝水微量元素果冻止血葡萄皮碳水化合物含糖量脊髓玫瑰补品冷冻传染抖动小便珍珠苯水果脑血管消化糖尿病人热量气血有机酸磷脂补钾酱果酸钙糖蛋白
全文阅读香蕉的药用功效
中医养生香蕉是著名的热带和温暖亚热带水果，属芭蕉科植物，古称甘蕉。 香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为快乐水果。女孩子们则把香蕉作为减肥佳果。香蕉又被称为智慧之果，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。 香蕉...
01-03栏目：【中医养生】相关内容：减肥感冒慢性肾炎糖尿病高血压低血压腹泻消化不良咳嗽便秘胃痛肾功能不全血压肾炎血管疾病香蕉西瓜玉米胃热止咳心血管疾病肝阳上亢心血管清热润肺通便清热解毒蛋白质氨基酸维生素A胡萝卜素胃酸脂肪激素润肺止咳出血维生素维生素B2胃酸过多清肺香蕉皮大便出血忧郁燥咳肺燥淀粉矿物质色斑水分擦伤解毒冰箱胡萝卜大脑维生素B钾润肠萝卜玉米须西瓜皮碳水化合物健脑冰糖细菌感染压力肾功能芋头苯利尿感染润肠通便维生素B1水果消化热量水果拼盘平肝钙糖蛋白
全文阅读菜花的药用功效
食疗菜谱菜花又称花椰菜或花菜。属于十字花科蔬菜，1 - 2 年生草本植物，原产地中海沿岸，由甘蓝演化而来。19世纪中叶传人中国南方。 现在市场中常见的菜花分白色和绿色两种。白色的菜花，口感比较符合中国人的喜好;绿色的菜花，则是最近几年才流行起来的，其营养含...
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全文阅读大葱的药用功效
食疗菜谱大葱是厨房里的必备之物，北方以大葱为主，南方多以小葱为主。 大葱不仅可做调味品，而且还能防病治...
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食疗菜谱茄子别名落苏，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它是茄科植物茄的果实，为一年生草本植物。 茄子原产于东南亚一带，西汉时传人我国，至今己有两千多年的栽培历史。茄子在我国各地均有种植，是人们喜爱的大众化食物，且能预防和治疗...
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全文阅读青椒的药用功效
食疗菜谱青椒又叫甜椒、菜椒、大椒、灯笼椒、柿子椒，是-年生或多年生草本植物。它的特点是果实较大，辣味较淡或根本不辣，作为蔬菜食用而不是作为调味料。 青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒演化而来，经长期栽培进化和人工选择，使果实体积增大，果肉变厚，辣味消...
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健康图库
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养生堂视频厨房里，经常见到的各种各样的蔬菜，或者配料。大家可别小看这些食材，有一些小病小灾，有一点不舒服的时候，把厨房的东西，拿出来琢磨琢磨，没准就能找到合适的食材来解决问题。所以厨房既是养我们的地方，填饱肚子的地方，同时它也是一个药库，药箱。本期B...
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健康自测很多人的皮肤有这样的情况，平时不动的话没有任何不适的感觉，而一旦用手在皮肤上划过，就会感觉剧烈的瘙痒，并在皮肤上出现风团。这在医学上称为人工荨麻疹或皮肤划痕症。 通常来说，如果人为地用指甲在皮肤上划痕或用钝器划皮肤后，该处就会隆起，呈现为条...
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健康之路
本页提供2014年1月2日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是黄光明。主题是《家务运动两不误》。主要介绍拖地8分钟的运动量又多大，拎重物时怎样做最好，拎重物时怎样做最好，蹲马步的好处，晾衣服多高最适合锻炼等相关内容，百年...
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养生之道（１）两手下垂放于体侧，两拇指握在拳心，其余四指紧握拳，放松后再紧握，各３０ 次。 （２）双手掌根互相对敲，腕背对敲，对敲第一及第二掌骨，对敲第五掌骨外侧，各２０ 次。 （３）用一手掌擦另一只手手背，从指尖到腕部。 （４）一手握拳，用力在另一手...
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