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胆囊炎和胆结石病人的防治食谱
发布时间：2011-12-02 16:00:07作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：食疗菜谱
胆囊炎和胆结石该如何防治呢，下面介绍几种胆囊炎和胆结石病人的防治食谱：
蒲公英粥
成分：蒲公英40一60克(新鲜的蒲公英需要60一90克)，粳米50一100克。
做法：将蒲公英洗净切碎，煎煮取汁。将滤出的汁液加入洗净的粳米中，同煮成稀粥。
用法：每日2-3次，3-5天为一疗程。
疗效：消热解毒，利湿。适用于胆囊炎病人。
玉米须粥
成分：新鲜玉米须30克，粳米30克。
做法：将玉米须洗净切断，用烧沸的开水冲泡，加盖炯10分钟后过滤取汁，再用开水冲泡一次，两次汁液合并。
粳米加水煮成粥后把汁液兑进粥内，稍煮片刻即可。
用法：日服2次，趁热服用。
疗效：理气止痛。适用于喘气症状的胆囊炎病人。
麻油核桃
成分：核桃仁、冰糖、麻油各500克。
做法：将核桃仁用温开水洗干净，倒进盆中放入冰糖、麻油，隔水蒸3一4个小时。
用法：每日服3次，饭前服用，加热服食，7一10天吃完。脾虚的患者麻油量可以减少到250克。
疗效：补肾强腰，排石。老年或者慢性胆囊炎或者胆结石病人都适用。
萝卜荞菜饮
成分：萝卜500克，荞菜500克。
做法：将萝卜洗净后切成小块，与荞菜一起放在容器中捣烂取汁(或者放在搅拌机中搅拌3分钟)，然后将药汁用文火煎煮至熟，即可服用。
用法：每日1剂。
疗效：清热，利胆消炎，适用于胆结石病人。
炒白芥子
成分：白芥子30克。
做法：将白芥子用文火炒黄，研成细末装瓶备用。
用法：每次1-1.5克，每日服用2次。
疗效：适用于胆结石患者。
草决明水
成分：草决明子15-30克。
做法：将草决明子加水用文火煎煮。
用法：代茶喝，每日饮用1剂，连续服用1个月为一疗程。
疗效：适用于胆结石病人。
鸡内金粥
成分：鸡内金5克，粳米100克，白糖适量。
做法：将鸡内金洗净沥干水，然后放进锅内用文火炒至焦黄，然后研成粉末备用；另外粳米洗净后加水1000毫升煮成粥, 2-3沸后加入鸡内金粉和白糖，继续煮至粥浓稠即可熄火服用。
用法：每日2次，温热服用。
疗效：化石排石，适用于胆囊炎和胆结石病人。
黄紫地丁粥
成分：黄花地丁蒲公英30克，紫花地丁30克(鲜品则各60克)，粳米100克，白糖适量。
做法：将黄花地丁和紫花地丁一起加适量的水用文火煎煮，过滤后去渣取汁，用药汁和粳米一起煮成粥，加白糖调味即可食用。
用法：每日1-2次，7天为一疗程。
疗效：适用于胆囊炎和胆结石病人。
筒篙菜汁
成分：筒篙菜适量。
做法：将筒篙菜洗净后切碎，然后放进容器中捣烂取汁(或者放进搅拌机中搅拌2分钟)，用温开水送服。
用法：每次服用5克，每日2次。
疗效：适用于胆结石病人。
葫芦蜂蜜汁
成分：新鲜葫芦250克，蜂蜜适量。
做法：将葫芦洗净，捣烂取汁，然后加蜂蜜调匀，用温开水冲服。
用法：每次服用5克，每日2次。
疗效：适用于胆结石病人。
二叶检汤
成分：葫芦叶15克，柿叶巧克，山检15克。
做法：将以上三种材料加水一起用文火煎煮，然后去渣留下药汁。
用法：每日服用2次。
疗效：适用于胆结石患者。
陈醋瓜姜汁
成分：陈醋5克，瓜姜汁20克。
做法：将陈醋兑水5克烧沸，然后冲入瓜婆汁即可。
用法：每日服用3次，经常服用。
疗效：适用于胆结石患者。
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