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金龙鱼母公司被曝购地沟油

发布时间：2014-05-16 23:31:58作者：百年养生网出处：百年养生网

5月15日人民网在报道中称，经过1个多月的暗访，发现京畿地沟油黑色产业链的最终流向地为嘉里粮油（天津）有限公司。报道称，一家名为金正阳物流公司的运油车将大量“地沟油”由河北转运至天津保税区津滨大道一家大型工厂，该大型工厂厂区即为嘉里粮油（天津）有限公司。

金龙鱼母公司被曝购地沟油

金龙鱼母公司被曝购地沟油：粮油巨头

嘉里粮油（天津）有限公司为益海嘉里集团所有，益海嘉里成功塑造了金龙鱼、胡姬花、口福等食用油行业标志性品牌。其中，金龙鱼系列产品涵盖了食用油、大米、调味品、餐饮粮油等八大领域。另外，产品不仅有小包装食用油，同时还向一些方便面企业供应油品。其中涉及康师傅、今麦郎、统一等知名方便面企业。

金龙鱼母公司被曝购地沟油：身体危害

地沟油对人体的危害极大，尤其对消化器官、神经系统、免疫功能的损害。

一、消化不良。地沟油在炼制过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质，比如砷，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状；

二、腹泻。地沟油含有大量细菌、真菌等有害微生物，一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病；

三、腹痛。地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的地沟油都会含铅量严重超标，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状；

四、胃癌与肠癌。令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。地沟油是对从酒店、餐馆收来潲水和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

金龙鱼母公司被曝购地沟油：如何鉴别地沟油

鉴别地沟油，消费者要学会感官鉴别。根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。

看。看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。

闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。

尝。用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是地沟油。

听。取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。

问。问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。

另外，利用金属离子浓度与电导率之间的关系，通过检测油的电导率即可判断油中金属离子量。多次实验表明，潲水油电导率是一级食用油的5倍至7倍，由此可以准确识别出潲水油。

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