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肥胖病人的营养食谱
发布时间：2021-11-03 16:30:24作者：百年养生网出处：百年养生网
下面介绍几款肥胖病人的营养食谱：
冬瓜粥
成分：新鲜连皮冬瓜150克，粳米100克。
做法：冬瓜洗净切碎，与粳米一起放在锅内加适量的水煮成粥。
用法：早晚空腹服食。
疗效：清脂。
荷叶肉
成分：带皮瘦猪肉150克，甜面酱15克，大米粉50克，盐适量，姜葱各5克，白糖适量，酱油、料酒少许，新鲜荷叶2张。
恤法：(1)先把肉洗净，然后切成小块，姜葱切成细丝，与白糖、料酒、酱油、甜面酱、盐、大米粉等作料调匀成汁备用；(2)把切好的肉片放进去浸泡半小时，备用；(3)荷叶洗净后切成小片，包好肉片，放在碟子里隔水蒸熟即可。
疗效：热量低，适合各种类型的肥胖症病人。
鱼肉豆腐
成分：鱼肉50克，豆腐100克，盐适量，植物油少许，糖适量，生粉适量，酱油适量。
做法：将鱼肉剁成茸，豆腐搅烂，将鱼肉和豆腐混合起来，加上盐、油、糖、普油等调味料搅匀，再把生粉兑成水倒进去，然后放进锅中，隔水蒸8分钟即可取出食用。
疗效：健康美味，营养丰富。
素冬瓜
成分：冬瓜250克，食油和盐适量，姜少许。
做法：将冬瓜削皮后切成小块，然后烧红锅，将冬瓜放进去编炒，稍软就加盐和适量的清水，盖上锅盖煮熟即可。
疗效：清热、解毒、利尿，适合肥胖症患者。
赤小豆粥
成分：赤小豆100克，粳米50克。
做法：先将赤小豆洗净，然后放在清水中浸泡2一3小时，用大火煮烂后放进粳米煮成粥。
用法：早晚温热服用。
疗效：低脂肪。
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