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20150802健康之路视频和笔记:姜良铎,薏米的功效与作用,赤小豆
发布时间：2015-08-02 20:06:01作者：百年养生网出处：百年养生网
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本页提供2015年8月2日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是姜良铎。主题是《夏季祛湿正当时(三)》。主要介绍脾胃有湿为什么会没有食欲，有开胃祛湿的调料，千金鲤鱼汤的制作方法，开胃祛湿哪种方法更有效，薏米祛湿的功效，红豆和赤小豆的区别等内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：夏季祛湿正当时
姜良铎：北京中医药大学东直门医院主任医师。
脾胃有湿会导致没有食欲和腹胀溏泄。
哪种味道的食物多有开胃祛湿的作用？酸的？甜的？辣的？
正确答案是：辣的食物多有开胃祛湿的作用。辣味能把湿气散开。辛香味的调料都可以祛湿。冲服五香粉可以缓解腹胀。
有开胃祛湿的调料：胡椒、咖喱、白豆蔻、辣椒、
专家推荐开胃祛湿药膳-千金鲤鱼汤
图：千金鲤鱼汤
专家现场演示祛湿开胃鲤鱼汤的制作方法。
开胃祛湿哪种方法更有效？按摩？艾灸？拔罐？
正确答案是：开胃祛湿艾灸更有效。艾灸可以振奋脾阳、能加强脾经的功能，能加强运化水湿，帮助解决痰湿困脾的问题。隔姜灸缓解食欲不振效果好。
何嘉博士现场演示隔姜灸开胃祛湿：找到商丘穴、三阴交、阴陵泉。将生姜片捅几个眼，用艾绒捏成艾柱放在生姜片上；在三个穴位上放上生姜片进行艾灸，等感觉到温热，每次自己在家做5-10壮即可。
图：隔姜灸开胃祛湿
薏米可以祛湿，是中医治疗祛湿的首选药材，且薏米祛湿不伤阴。薏米也是药食两用的食材。
薏米怎么做缓解腹胀溏泻效果更好？蒸煮？炒制？
正确答案是：薏米炒制做缓解腹胀溏泻效果更好。生薏米偏凉；炒薏米偏温。炒薏米煮水或研粉食用可缓解腹胀溏泻。炒薏米每天服用30克为宜。
红豆和赤小豆是不同的品种，药房卖的是赤小豆，有化湿利水、解毒清热的作用。赤小豆煮水缓解腹胀效果好，赤小豆的皮利水作用强。
出汗是排湿的重要方法。
哪种排汗方式祛湿助消化更好？蒸桑拿？晒太阳？运动？
正确答案是：运动排汗祛湿助消化更好。运动本身可以出汗，只要达到一定的运动量即可。微微有点累、微微有点渴即可。
20150802健康之路视频和笔记:姜良铎,薏米的功效与作用,赤小豆
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- 老实巴交评论： 薏米、冬瓜和红小豆都是清利湿热的食材。
