砂仁陈皮煲鲫鱼
砂仁陈皮煲鲫鱼的制作方法：将处理好的鲫鱼煎至两面焦黄，加水放入陈皮5克、生姜2-3片用大火煮沸，然后改文火煲1小时，再放入打碎的砂仁5克，用文火煮约15分钟后放入精盐调味，即可出锅。
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