山药汆丸子

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    山药汆丸子的制作方法：山药蒸熟后去皮碾碎，鲜海虾去头去壳碾成泥，打入蛋清，和山药一起放入少许胡椒粉、盐搓成丸子，锅中做水，等水开后下入丸子，等丸子飘出来了再冬瓜、泡好的粉丝煮开勾芡即可。

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