咖喱年糕元宝虾
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咖喱年糕元宝虾的制作方法：虾去虾线，肚皮改刀迅速爆油。年糕片焯水备用。锅中加入少许油，放入黄油，融化后倒入葱姜、咖喱块、咖喱粉煸炒，再加入开水。锅中放入年糕片、虾和西芹烩制两分钟，最后放入椰浆调味即可。
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