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20200525家政女皇视频和笔记:酸菜鲜虾煲,黑椒鸡肉卷的制作方法
发布时间：2020-05-26 09:57:26作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：家政女皇家政女皇2020核心内容:酸菜鲜虾煲黑椒鸡肉卷
本页提供2020年5月25日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《酸菜鲜虾煲》。主要介绍酸菜鲜虾煲、黑椒鸡肉卷的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
酸菜鲜虾煲的制作方法：
图：酸菜鲜虾煲
食材：虾、四川酸菜、小葱、黄瓜、金针菇、粉丝、油酥花生、干辣椒、郫县豆瓣酱。
酸菜切丝，竹节虾去虾线后，加姜汁、柠檬汁、盐，腌制五分钟左右后，煎至表面金黄备用。锅放底油，下大蒜末、姜丝、酸菜丝、郫县豆瓣酱、干辣椒、黄酒，炒香后，加开水、粉丝、金针菇、白胡椒粉、鸡粉、蚝油、生抽、虾，炖煮5分钟左右备用。香葱切末、花生碾碎备用。将炖煮的食材倒入砂锅内，继续炖煮5分钟左右，放入黄瓜片、香葱末、花生碎即可。
黑椒鸡肉卷的制作方法：
图：黑椒鸡肉卷
食材：鸡胸肉、彩椒、口蘑、胡萝卜、洋葱、芹菜、牛奶、鸡蛋。
鸡胸肉去筋膜，切大片，用刀背敲松后，加葱、姜、蒜、柠檬、薄荷叶、米酒、盐、牛奶、淀粉，腌制5分钟备用。起锅放橄榄油，油热后下蒜末、洋葱末、口蘑末、胡萝卜末、芹菜末、盐、黑胡椒、蚝油、煸炒2分钟左右备用。鸡胸肉大片平铺，放上炒好的馅料，卷成卷，用牙签插好，放入蒸锅蒸8分钟左右备用。另起一锅，放油、黑胡椒、蚝油、生抽、白糖、黄彩椒末、青彩椒末、红彩椒末，炒成黑椒汁备用。鸡肉卷蒸好后取出，放在平锅中煎至表面微黄，改刀装盘，浇黑椒汁即可。
20200525家政女皇视频和笔记:酸菜鲜虾煲,黑椒鸡肉卷的制作方法
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