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20230718健康之路视频和笔记:蕨菜,椴树蜜,荞麦,凉拌蕨菜

发布时间:2023-07-25 13:31:09作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2023视频全集

本页提供2023年7月18日cctv11健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是贺豪杰。主题是《夏日餐桌上的宝藏食物》。主要介绍凉拌蕨菜、肉丝豆干蕨菜、椴树蜜绿豆糕的制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

夏天的时候吃荞麦,可以起到开胃宽肠、下气消积、助消化的作用。冷面既有酸味又有甜味,有酸甘化阴的功效,正好适合夏天食用。

东北大拉皮讲究荤素搭配、色彩搭配、营养搭配,夏天食用可以清热除烦。专家建议在夏季食用绿豆淀粉做的拉皮,绿豆有清热消暑、利水解毒的功效。

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蕨菜

图:蕨菜

在山野中生长的蕨菜,有着独特的清香,夏季正是吃蕨菜的最佳时间。它有清热解毒、利湿滑肠的功效,适宜夏天因湿热导致肠胃不适的人群食用。蕨菜也叫拳头菜、龙头菜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物和微量元素,是不可多得的野菜美味,被誉为山菜之王。

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椴树蜜又称雪蜜,椴树的花期短,只有六月中旬到七月中旬一个月。蜂蜜普遍有清热润燥、补中益气的功效,所以夏天适宜食用一些蜂蜜来调养身体。

https://tv.cctv.com/2023/07/18/VIDEF9ev7DGmttDyTVzZhpMf230718.shtml

20230718健康之路视频和笔记:蕨菜,椴树蜜,荞麦,凉拌蕨菜

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