当前位置：[网站导航]首页>健康之路>
20210321健康之路视频和笔记:王晏美,不恰当的食物泡发方式列举
发布时间：2021-03-22 14:40:08作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：健康之路健康之路2021视频全集
本页提供2021年3月21日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王晏美。主题是《厨房卫生你达标了吗》。主要介绍常见的错误木耳泡发方法有哪些，泡发木耳的注意事项有哪些，等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：厨房卫生你达标了吗
王晏美：中日医院主任医师。
木耳营养丰富，有清肺、清血管、清肠道的功效。其本身没有毒素，但不当的泡发方式容易滋生椰毒假单胞菌，该细菌产生的生物毒素——米酵菌酸，食用后会导致恶心、呕吐、腹泻、发热甚至死亡的情况。
平常食用最多的米、面制品，在霉变后也会产生米酵菌酸。
木耳热水泡发一夜后会产生两种致病菌蜡样芽孢杆菌和鲍曼不动杆菌。其中蜡样芽孢杆菌是人体的肥胖细菌，它可以关闭人消耗脂肪的通道，造成肠道菌群的失衡。
木耳凉水泡发后放置冰箱长时间储存会产生两种致病菌，荧光假单胞菌和非脱羧勒克氏菌。
饭菜做好后，放置8个小时以上就叫隔夜饭。常吃隔夜饭易导致肠易激综合征。不当的隔夜饭保存方式也会产生一些致病菌。
凉拌菜直接放冰箱保存，会产生蜡样芽孢杆菌。
蜡样芽孢杆菌产生的毒素难以被高温杀灭。
海鲜烹饪后放冰箱冷藏成隔夜菜后，会产生金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎克雷伯菌三种致病菌。
金黄色葡萄球菌是毒性最强的葡萄球菌，肉食中存在较多，是肉食中毒的主要原因。
剩菜直接放冰箱易受污染，其中隔夜海鲜危害大。
20210321健康之路视频和笔记:王晏美,不恰当的食物泡发方式列举
本周热点
今日深度资讯
全站最热
- [腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
- [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
- [穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
- [健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
- [健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...
