金盏福羊
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金盏福羊的制作方法:将和好的白面擀成饺子皮装入蛋糕模具中,用六成热热油炸成金盏捞出备用。胡萝卜切粒、葱切成小段、姜切末、蒜切末、芹菜切末、羊肉切成粒。锅上火加油烧热后下入胡萝卜丁,煸透后下入一半的葱段,羊肉、姜末爆香再放入剩下的葱段,加入老抽、盐、味精、芹菜、蒜末、醋、香油和味后起锅盛入金盏中即可。
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