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哈密瓜的药用功效
发布时间:2012-01-03 18:07:23作者:百年养生网出处:百年养生网
所在栏目:养生之道
哈密瓜,古称甜瓜、甘瓜,维吾尔语称"库洪",源于突厥语"卡波",意思即"甜瓜",有"瓜中之王"的美称。
植物分类学上称哈密瓜为厚皮甜瓜。哈密瓜形状多样,有圆形,椭圆形、橄榄形、卵圆形、长棒形和短筒形等。瓜皮的颜色有白玉色、金黄色、青色,还有绿色和杂色等。瓜的风味各有特色,有的脆,有的绵,有的多汁,也有的酒香扑鼻,适合人们的不同口味。中国新疆独特的自然条件,对哈密瓜的生长十分有利,是闻名遐边的哈密瓜的原产地,所产哈密瓜味甜如蜜,爽脆无比,含糖量达20% ,被誉为"名贵之果"。在诸多哈密瓜品种中,以"红心脆"、"黄金龙"品质最佳。
哈密瓜含糖量高,在15%左右,并含有丰富的维生素、粗纤维、果胶、苹果酸及钙、磷、铁等矿物质元素。其中铁的含量比等量鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜中维生素的含量比西瓜多4 -7 倍,比苹果高6倍。
中医认为,哈密瓜性质偏寒,具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。
哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种子均可供药用。《本草纲目》中记载,此瓜具有"止渴、除烦热、利小便、通三焦团塞塞气、治口鼻疮"之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。
现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐作用,因能剌激胃茹膜引起呕吐,适量内服可急救食物中毒而不会被胃肠吸收。
应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮,因受伤后的瓜很容易变质腐烂,不耐储藏。
哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。患有脚气病、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
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