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20131124万家灯火视频和笔记:何丽讲饮食少盐降低冠心病

发布时间:2014-01-08 22:54:47作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:万家灯火万家灯火养生2013核心内容:冠心病

本页提供2013年11月24日江苏卫视万家灯火节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是何丽。主题是《大家一起来减盐》。主要介绍了食盐的种类,推荐了做饭时少盐的方法,讲解了两款低盐的秋葵美味等相关内容,百年养生网万家灯火栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

何丽,中国疾病控制中心营养与食品安全所教授。

尽量不要将糖和盐一起放,这样容易导致吃盐过多。

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生活中的添加盐有:

加锌盐、加钙盐、低钠盐、加硒盐、加锌盐、加铁盐、核黄素盐等;

低钠盐,就是用钾来代替钠的一种盐;加硒盐,降低冠心病风险。

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20毫升酱油约等于3克盐。

减盐小妙招:

能生吃的尽量生吃。

白灼秋葵:

白灼秋葵

原料:秋葵、葱姜丝;

做法:秋葵切成两半,热水焯一下出锅,生抽下锅,加葱丝、姜丝熬汁出锅浇到秋葵上即可。

秋葵中锌、叶酸、维生素C含量极高,能增强身体免疫力。

盐的妙用:

淡盐水可在有口腔疾病时漱口;也可以洗茶杯上的茶垢。

低盐清炒秋葵:

原料:秋葵、胡萝卜和生姜;

做法:秋葵、胡萝卜、生姜切片,放少许油将姜片下锅煸炒,放入秋葵和胡萝卜,入锅翻炒1分钟左右就可以了,放入一点水防止粘锅,最后加入一点盐,让盐只附着在菜品上即可。

20131124万家灯火视频和笔记:何丽讲饮食少盐降低冠心病

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