当前位置:[网站导航]首页>健康之路>

20121023健康之路视频和笔记:王伟钢讲牛肉羊肉鸡肉,秋冬进补四宝

发布时间:2012-10-23 19:44:43作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:健康之路健康之路2012视频全集

本页提供2012年10月23日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,本期主题是秋冬进补四件宝(上)。嘉宾是王伟钢,主要介绍秋冬时节不同肉食不同的健康效果,比如牛肉、羊肉、鸡肉等内容。

牛肉被称为肉中骄子,中医认为牛肉甘味性平,归脾、胃经。本草纲目中记载牛肉安中益气、养脾胃,强筋骨、消水肿、除湿气。牛肉补气,功同黄芪。

牛肉的营养价值

吴圣贤:茯苓安神汤的配方,功效与作用,怎么做,不适合的人,失眠

什么样的人适合多吃牛肉?因为牛肉富含铁,所以贫血的人、病后调养的人、手术后恢复期的患者特别适合吃牛肉。

什么人不宜多吃牛肉呢?是肿瘤患者?皮肤病患者?还是腹泻患者?正确答案是皮肤病患者不宜多吃牛肉。

牛上脑适合炒、爆、熘,牛腩适合炖、焖、红烧。

王波:长高贴敷方的配方与用法,功效与禁忌,长高,命门穴,生长激素

羊肉号称赛人参,中医认为羊肉性温味甘,入脾、胃、肾经,既可食补,又可食疗。

羊肉的营养价值

什么样的人适合吃羊肉?虚寒体质(比如阳虚)的人适合吃羊肉。阳虚体质的特征:畏寒怕冷、四肢不温、面色苍白、大便溏薄、小便清长、脉沉微无力。

羊肉怎么吃最有营养呢?是炖?烤还是涮?正确答案是羊肉炖着吃最有营养,另外红烧羊肉也比较有营养,因为炖、红烧都需要较长时间。

火锅中含有较多的嘌呤,所以中风患者不建议多吃火锅

鸡肉被称为食补之王,中医认为鸡肉味甘性温,入脾、胃经,有温中益气,补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡肉的营养价值

鸡的哪些部位不适合食用?通常鸡头、鸡屁股不适合食用过多,因为鸡头中重金属含量比较高,而鸡屁股中含有毒素。

鸡中有一位很有名的重要,叫鸡内金,鸡内金位于鸡胗里面,是鸡胗中的一层黄色的膜。鸡内金主治小儿积食、遗尿盗汗等

在使用的时候,尽量将鸡内金研磨得细一些,然后混入粥、汤等喂小孩即可,可以起到健胃消食的作用。

以下三种肉中哪种营养价值最高?是鸽子肉、鹅肉还是火鸡肉?虽然火鸡肉的营养价值最高,但是其实三种肉都有很好的营养价值。

火鸡肉营养价值的一高两低:一高是蛋白质含量高,两低是脂肪含量低、热量低。

20121023健康之路视频和笔记:王伟钢讲牛肉羊肉鸡肉,秋冬进补四件宝1

全站最热

  • [腹部疾病]拉肚子拉水

    很多人都会遇到拉肚子拉水的情况,特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水,产生的原因主要是因为饮食问题,或者是因为肠胃问题。本页包...

  • [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读

    本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章,66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区,以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...

  • [穴位]耳穴的名称,部位与主治

    耳穴在耳郭的分布有一定规律,耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿,头部朝下,臀部朝上。其分布的规律是,与面颊相应的穴位在耳垂;与上肢相...

  • [健康自测]手掌发黄是怎么回事

    手掌发黄,一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现,这种情况通常是慢性病的征兆,如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...

  • [健康图库]人体淋巴分布图图片

    这是关于人体淋巴分布图的图片,图片所在的文章是:20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌,图片尺寸390x378像素,格式是JPG...

文章评论