当前位置：[网站导航]首页>家政女皇>
20180526家政女皇视频和笔记:清蒸萝卜鱼丸的制作方法
发布时间：2018-05-31 21:00:47作者：百年养生网出处：百年养生网
本页提供2018年5月26日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《清蒸萝卜鱼丸》。主要介绍清蒸萝卜鱼丸的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
清蒸萝卜鱼丸的制作方法：沙窝萝卜切丝备用。鱼肉用冰水拔出血水，用料理机打蓉，加入盐、蛋清、生粉充分摔打上劲。将鱼肉挤成鱼丸，裹沙窝萝卜丝上锅蒸制5分钟即可。
沙窝萝卜，又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"，是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇沙窝村及辛口镇其他村庄一带而得名，已有600多年种植历史。
沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，并且耐冬贮，素有“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说，深得人们青睐。还是天津口岸独有的传统出口商品，远销日本、东南亚和港澳地区。
图：沙窝萝卜
如何挑选沙窝萝卜
一、看产地
正宗的沙窝萝卜产地在天津市西青区辛口镇小沙窝村，那里的土壤养出的沙窝萝卜口感和外形都比其他萝卜要好，加上深井水灌溉，使得沙窝萝卜水分更多汁更甜。
二、看外形和颜色
正宗的沙窝萝卜形状均匀整齐呈圆柱形，外表翠绿光滑，绿中透白，肉色翠绿。
三、掂重量
正宗沙窝萝卜因其特殊性，水分比较多，自然重量比较重，比较轻的沙窝萝卜要么不是假货就是已经不新鲜的。
四、尝味道
正宗的沙窝萝卜一拍即碎，脆嫩多汁，口感甜中带微辣，咀嚼时无渣滓，味似水果。到了新年期间的萝卜更是脆甜、无辣味。
20180526家政女皇视频和笔记:清蒸萝卜鱼丸的制作方法
本周热点
今日深度资讯
全站最热
- [腹部疾病]拉肚子拉水
很多人都会遇到拉肚子拉水的情况，特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水，产生的原因主要是因为饮食问题，或者是因为肠胃问题。本页包...
- [杨奕]杨奕《手到病自除》全文阅读
本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章，66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区，以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...
- [穴位]耳穴的名称,部位与主治
耳穴在耳郭的分布有一定规律，耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿，头部朝下，臀部朝上。其分布的规律是，与面颊相应的穴位在耳垂；与上肢相...
- [健康自测]手掌发黄是怎么回事
手掌发黄，一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现，这种情况通常是慢性病的征兆，如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...
- [健康图库]人体淋巴分布图图片
这是关于人体淋巴分布图的图片，图片所在的文章是：20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌，图片尺寸390x378像素，格式是JPG...
