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老年人吃海参有什么禁忌？这些知识你需要知道
发布时间：2022-02-28 17:16:13作者：百年养生网出处：百年养生网
所在栏目：健康新闻
近些年来海参已经成为中老年人话题的热捧对象，但对其态度呈现两极分化，其中大部分持良好态度，少部分人表示海参根本没有作用，其效果甚至不如鸡蛋来的高，事实果真如此吗？
辨别海参需要注意，淡干海参为上品
其实，说海参没有作用的那一小部分人，根本原因上是买到了伪劣海参，导致自己又损失钱又损失海参。干海参因为加工工艺的区别被分为糖干海参、盐干海参和淡干海参，其中淡干海参质量最好，海参营养保存的更加完善，海参水发率最高，以全国直营连锁宫品海参的淡干海参为例，水发后淡干海参通常可以泡发到干海参2倍以上长度。
盐干海参加工方法简单，成本更低，通常在盐干海参外表上附着一层盐粒或盐沫。表面看上去发白。糖干海参是不法商贩为了降低干海参成本、获取暴利而出现的产物，加入大量的糖或其他物质使得海参增重，这种糖干海参不能长期存放，同时涨发率较差，长期食用会对人体造成一定危害。
所以，说海参没有作用的那一小部分人，及其可能是因为买到了伪劣的糖干海参，导致自己既损失钱又损失海参。海参的营养价值如今被更多的消费者认可，吃海参提高抵抗力和免疫力受到中老年人群的喜爱。
海参吃法有讲究，老年人吃海参到底那种健康科学？
很多朋友问小编，到底怎么吃海参，营养吸收最好。那么我们必须知道三个问题：第一，人体每天到底能吸收多少海参中的营养物质？据研究表明正常人体每天最多吸收30-50克，吃多了人体也吸收不了这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。所以老年人群吃海参不宜过多，一天一头即可。
人体吸收海参营养的最佳时机？相信大家都知道人体对营养吸收最好的时间是早上，而且早上起床后喝杯温水，会加速人体一夜间肠道中“宿便”的排出。从而肠道更好的吸收早餐中的营养。所以每天早上起床喝杯温水，然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收。
宫品海参养生专家提醒：肠胃不好的老年人群需注意，不推荐早上起来空腹吃海参，容易造成消化不良，推荐吃吃海参小米粥和海参炖鸡蛋等海参吃法。老年人群在吃中药时，尽量不要吃海参。
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