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20200702家政女皇视频和笔记:金笋薄荷煎鸡胸,鸡肉酥饼的制作方法

发布时间:2020-07-03 10:36:28作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇家政女皇2020核心内容:金笋薄荷煎鸡胸鸡肉酥饼

本页提供2020年7月2日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《金笋薄荷煎鸡胸》。主要介绍金笋薄荷煎鸡胸、鸡肉酥饼的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

金笋薄荷煎鸡胸的制作方法:

金笋薄荷煎鸡胸

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图:金笋薄荷煎鸡胸

食材:鸡胸肉、胡萝卜、牛奶、洋葱、花雕酒、橄榄油、花椒、葱姜蒜、黑胡椒、薄荷、红椒、香叶。

鸡胸肉冷水下锅,加入葱、姜、香叶、花椒、花雕酒煮熟。胡萝卜蒸熟后,将胡萝卜、牛奶、盐打成蓉待用。橄榄油烧热后,浇入薄荷碎与蒜末做成薄荷酱;锅中留底油,将鸡胸肉切片,撒黑胡椒、盐,煎至两面金黄盛出,依次将胡萝卜蓉、鸡胸、薄荷酱、红椒丝摆盘即可。

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鸡肉酥饼的制作方法:

鸡肉酥饼

图:鸡肉酥饼

食材:鸡胸肉、面粉、淀粉、鸡蛋、生抽、香油、葱。

滚油烫面,和成酥心面团;水、油和面,和成水油面团并摔打饧发。鸡胸肉切丁、加入盐、生抽、蛋清、淀粉抓匀后,锅中坐油,将鸡肉丁炒至变色后盛出,加入葱花、香油搅匀待用。将水油面团摊开后包入酥心面团,用擀面杖均匀擀开,折三折后卷成长条,揪小剂子后再擀开,包入鸡肉馅后按成饼,平底锅坐油煎熟即可。

20200702家政女皇视频和笔记:金笋薄荷煎鸡胸,鸡肉酥饼的制作方法

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