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胰腺炎病人的防治食谱

发布时间:2011-12-02 09:08:56作者:百年养生网出处:百年养生网

所在栏目:疾病食疗

胰腺病人的饮食原则是富于营养,易于消化,少刺激性。可以给予高蛋白质、高糖、低脂肪饮食,比如花卷、汤面、脱脂奶粉、藕粉、鱼虾、肾、心、瘦肉、蛋清、番茄、蒸饼等,这样可以限制脂肪的摄入量,又满足了机体对蛋白质、热量、维生素的需求。饮食尽量少刺激易消化,少食多餐,使胆汁分泌均匀。下面介绍几种胰腺炎病人的防治食谱。

黄花菜马齿苋茶

成分:黄花菜30克,马齿觅30克。

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做法:将黄花菜和马齿览分别洗净切碎,然后一起放进锅内,加清水适量,用大火烧沸后,改用文火继续煮30分钟,然后熄火待凉后装瓶备用。

用法:代茶喝,随时饮用。

疗效:适用于急性胰腺炎患者。

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白萝卜汁

成分:白萝卜适量。

做法:将白萝卜洗净削皮,然后放进容器中捣烂取汁(或者放进搅拌机中加水搅拌3分钟)。

用法:随时饮用。

疗效:适用于急性胰腺炎患者。

佛手柑粥

成分:佛手柑15克,粳米50克,冰糖适量。

做法:将佛手柑洗净,加水用大火煎煮,然后去渣取汁,把粳米放进药汁中煮粥,粥熟即可放冰糖调味。

用法:分次服用。

疗效:适用于急性胰腺炎患者。

桂皮粥

成分:桂皮20克,白芍40克,甘草12克,生姜40克,大枣12个,粳米100克。

做法:将桂皮、白芍、甘草、生姜和大枣分别洗净,一起加水用大火煎煮,然后把渣去掉,只剩下药汁备用;把粳米洗净放进药汁中煮成粥。

用法:随时服用。

疗效:适用于急性胰腺炎患者。

猪胰粉

成分:猪胰1具。

做法:将猪胰洗净晾干,然后用小火焙干研成末,装瓶备用。

用法:每次服用3克。

疗效:适用于慢性胰腺炎患者。

海带决明方

成分:海带20克,草决明10克。

做法:将海带洗净切成段,与草决明一起加2碗水用大火煮沸,然后改用小火继续煎煮,剩下1碗水即可去渣留汁。

用法:分次服用。

疗效:适用于慢性胰腺炎患者。

山检荷叶饮

成分:山检30克,荷叶12克。

做法:山检和荷叶分别洗净,然后一起加2碗水用大火煮沸,然后改用小火继续煎煮,剩下1碗水即可熄火。

用法:每日服用2次。

疗效:适用于慢性胰腺炎患者。

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